Разное      27 мая 2020

Куриные рулетики с апельсинами и пряными специями: это блюдо с удовольствием едят даже мои дети

Я довольно часто экспериментирую на кухне и готовлю самые разнообразные блюда. В последнее время на ужин делаю куриные рулетики с апельсинами. Стоит отметить, что это блюдо любим не только мы с женой, но и наши дети.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие продукты:
  • куриное филе - 650-750 г;
  • маленькие апельсины - 2 шт.;
  • сливки - 2 стакана;
  • растительное масло - 2 столовые ложки;
  • 3 лавровых листа;
  • специи для куриного мяса;
  • перец черный молотый;
  • небольшая щепотка соли;
  • майонез.

В качестве приправ можно использовать тимьян и розмарин.

Способ приготовления

Итак, что вам следует сделать:

  • Для начала разморозьте куриное филе, промойте его под проточной водой и разрежьте его на несколько кусочков. Возьмите разделочную дощечку, выложите на нее несколько ломтиков мяса и накройте его несколькими слоями пищевой пленки. Это необходимо для того, чтобы не запачкать кухонные поверхности во время отбивания. Кухонным молоточком отбейте филе, как это делается для отбивных.
  • Аккуратно снимите кожицу с апельсинов и разделите их на несколько частей. Необходимо тщательно очистить все и убрать белые прожилки, иначе блюдо будет слегка горчить.
  • Теперь присыпьте специями и солью каждый кусочек филе и втирающими движениями распределите приправы.
  • Поверх каждого ломтика филе нанесите тонкий слой майонеза, выложите кусочек апельсина и сверните все в рулетик. Скрепите его края деревянными шпажками или зубочистками. Проделайте те же действия с остальными кусочками мяса.
  • Разогрейте немного растительного масла в сковороде и выложите на ее дно рулетики. Обжаривайте их в течение двух или трех минут. Как только мясо приобретет приятный золотистый оттенок, необходимо убрать сковородку с огня.
  • Теперь нужно аккуратными движениями снять зубочистки или деревянные шпажки с рулетов и положить их обратно в сковороду.
  • Добавьте лавровый лист и влейте сливки.
  • Включите плиту и тушите блюдо на медленном огне в течение получаса.

Как только блюдо будет готово, выключайте огонь и перекладывайте рулетики в тарелку.

С чем подавать на стол?

Употреблять такую закуску можно в сочетании с картофельным пюре, отварным рисом или легким овощным салатом. Также я рекомендую вам добавить соус на выбор. Мне больше всего нравится сырный и чесночный, а вот супруга с детьми выбирают кисло-сладкий соус. Такая простая и быстрая закуска идеально подходит на ужин в кругу семьи и близких.

Попробуйте приготовить блюдо и вы. Мясо получается безумно вкусным и сочным.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

27 сентября 2020

Все показано на лице: черты, указывающие на человека с сильным характером (с такими людьми порой нелегко, но они очень надежные)

Человек, который разбирается в значении черт лица, легко может определять целеустремленных людей с сильным характером. Эти признаки не скрыть - они находятся...



Разное

27 сентября 2020

Креативная свиная лопатка с особым маринадом на гриле или в коптильне: отличный вариант для основы праздничного блюда

Мне очень нравится этот рецепт, благодаря которому я могу приготовить большой кусок свинины и затем использовать его для различных блюд, как повседневных, та...



Разное

27 сентября 2020

Простой пирог "Розочка" с ванильным кремом по типу "Дружной семейки": сколько бы не готовила, а всегда мало

Приготовьте нежный и мягкий пирог "Розочка" с ванильным заварным кремом, украшенный цукатами из вишни, от которого будут в восторге все ваши близкие. Украшен...



Разное

27 сентября 2020

Девушка узнала, что парень изменяет ей с ее лучшей подругой: чтобы разоблачить их, она устроила необычную вечеринку

К большому сожалению, неверность в отношениях – явление довольно распространенное. А самое страшное, наверное, - узнать об измене партнера с близким ва...



Разное

27 сентября 2020

У невесты с ведьмой исторические корни: разные по смыслу современные слова имели общее значение на Руси

Русский язык – один из самых древних и богатейших на планете. Казалось бы, что может быть общего у слов «невеста» и «ведьма»? Н...



Разное

26 сентября 2020

Когда в прошлом году отдыхала в Португалии, попробовала франсезинью: оказалось, у этого сэндвича довольно "пикантная" история

В прошлом году я провела свой отпуск в Португалии. Честно говоря, никаких кулинарных изысков я там найти не планировала, потому что никогда не считала кухню ...



Разное

26 сентября 2020

Моя жизнь разделилась на “до” и “после”: Сергей Безруков рассказал о воспитании детей и отцовской ответственности

Сорокашестилетний актер Сергей Безруков является многодетным отцом. У него есть двое старших внебрачных детей, а также двое младших, рожденных в браке с режи...



Разное

26 сентября 2020

Сама вырастила ананас дома и сделала для него очень подходящий горшок. Такой порадует глаз в любое время года

В моем детстве модно было дома выращивать лимоны и декоративные апельсины. Но на домашние растения мода меняется тоже, ...



Разное