Разное      20 июня 2020

Чтобы угодить всем домашним, делаю торт с двумя разными вкусами: шоколадным и лаймовым. Быстро, вкусно и без выпечки

Я недавно решила сделать двухсторонний торт, состоящий из двух половинок с совершенно разными вкусами, чтобы порадовать всю семью и угодить всем. Так, одна половина десерта имеет лаймовую начинку, а вторая – шоколадную. Такой чизкейк без выпечки понравился всем без исключения, поэтому я хочу поделиться его рецептом.

Чтобы создать разделение между лаймовой и шоколадной начинками, я использую несколько цельных печений в качестве перегородки, и добавляю расплавленный шоколад, чтобы закрепить их на месте. В целом мне требуется немного ингредиентов для приготовления чизкейка с двумя вкусами - масло, печенье, сливки, сливочный сыр, сгущенное молоко, желатин, лайм, шоколад, «Нутелла» и «Сникерс».

Чтобы закрепить основу и начинку, я не выпекаю десерт, а ставлю его на некоторое время в холодильник. Это значительно упрощает процесс приготовления, и не требует наличия какого-либо оборудования. Поэтому рецепт не содержит яиц, а в начинку требуется обязательно положить желатин.

Что понадобится для приготовления такого чизкейка

Чтобы приготовить этот десерт, вы будете нуждаться в следующем.

Для основы:

  • любое простое печенье, на ваш выбор;
  • плитка темного шоколада, расплавленная и помещенная в плотный пакет;
  • масло несоленое сливочное.

Для кремовой начинки:

  • 2 упаковки сливочного сыра, размягченные;
  • банка сгущенного молока;
  • 1 лист желатина.

Для придания лаймового вкуса:

  • сок 4 лаймов;
  • свежая цедра из 2 лаймов.

Для придания шоколадного вкуса:

  • треть банки «Нутеллы».

Для украшения:

  • взбитые сливки;
  • один батончик «Сникерс»;
  • тертый шоколад.

Как создать основу для двух вкусов

Положите крекеры в большой закрывающийся пластиковый пакет и раздавите их скалкой до образования очень мелких крошек. Переложите их в миску, добавьте расплавленное сливочное масло и размешивайте до полного объединения.

Переложите получившуюся массу в разъемную форму и ровным слоем плотно вдавите в дно и стенки, образуя бортики. Затем смажьте расплавленным шоколадом боковые грани нескольких целых печений и разложите их посередине основы в виде непрерывного ограждения. Убедитесь, что они хорошо прикрепились, при необходимости добавьте еще немного шоколада. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Как сделать начинку

Желатин замочите в воде. Тем временем, сделайте начинку: используя электрический миксер, установленный на средней скорости, взбейте сливочный сыр в глубокой емкости до пышного состояния. Постепенно вливайте сгущенное молоко, не выключая миксер и продолжая смешивание, после чего положите разбухший желатин и еще раз взбейте.

Затем разделите смесь на 2 равные части по разным емкостям. В одну из них влейте сок лайма, положите его измельченную цедру и взбейте до полного смешивания. В другую аналогичным образом (осуществляя взбивание миксером) положите «Нутеллу» и смешайте до однородности.

Вылейте начинку по разделенным половинам основы и разровняйте при помощи лопатки. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до достижения десертом твердого состояния, от 2,5 до 3 часов.

Как только десерт застынет, украсьте его лаймовую половину взбитыми сливками, а шоколадную – нарезанным батончиком «Сникерс» и тертым шоколадом.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное