Разное      25 июня 2020

Свекровь однажды сказала мне, что картошка в любом виде - это не праздничное блюдо: попробовав мой запеченный под сыром картофель, она резко поменяла мнение

Отношения невестки и свекрови не всегда складываются хорошо. А вот мне повезло! Мы со свекровью прекрасно ладим друг с другом. Хотя, конечно же, порой бывают и разногласия. К примеру, однажды мы с матерью мужа поспорили насчет картофеля. Она пыталась убедить меня, что блюда, приготовленные из этого овоща, на праздники не подают – не подходят они. Тогда я решила угостить ее своим фирменным картофелем под сыром, запеченным в духовке.

Картофель может быть особенным!

Наверное, многие согласились бы с моей свекровью. Казалось бы, ничего особенного в картофеле нет. Из него готовят самые простые блюда – жарят, варят, тушат или запекают. Но почему бы немного фантазии и творчества не проявить? Можно ведь и настоящие кулинарные шедевры создавать! Просто добавляйте определенные «фишки» в приготовление некоторых блюд.

Печеный картофель, например, в моей семье любят все. Это блюдо является доступным в любое время года. Даже в начале лета мы молодую картошку запекаем. Просто и вкусно. Всего лишь несколько ингредиентов добавить необходимо. Кто-то предпочитает мясом картофель дополнять, кто-то – овощами. А мои родные каждый раз приходят в восторг от сочетания картофеля и сыра. Итак, делюсь своим рецептом.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится? На килограмм картофеля: 5 зубчиков чеснока, 4 столовые ложки сливочного масла, 250 грамм твердого сыра, немного зелени, соли и карри. Для жарки: растительное масло. Для приготовления соуса: 200 грамм сметаны, зелень, соль и карри по вкусу.

Приготовление

Для начала хорошо вымойте картофель. Высушите его с помощью полотенца. Бросьте в кипящую воду, не очищая. Варите в течение 15 минут. Картофель должен остаться слегка недоваренным. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Чеснок измельчите. Поджарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Каждую картофелину разрежьте пополам. Положите половинки в форму срезами вверх. Посолите и посыпьте карри. Полейте маслом с чесноком и отправьте в предварительно разогретую духовку примерно на 10 минут.

Достаньте из духовки картофель. Выложите сверху кусочки сыра (можно натереть его на терке – на ваше усмотрение). Вновь поставьте форму в духовку. На этот раз на 15 минут. Температуру слегка снизьте.

Тем временем необходимо приготовить соус. Добавьте в сметану соль, карри и зелень. Тщательно перемешайте все компоненты.

Достаньте из духовки приготовленный картофель. Посыпьте зеленью. Подавайте горячим вместе с соусом. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

31 октября 2020

Смастерили для ванной большой поднос из дерева с кожаными ручками. Он очень удобный и рядом есть все, что надо для приятной ванны

Ванная комната – это излюбленное место отдыха для многих. Редко кому не нравится понежиться в ароматной и душистой пене, полежать в горячей воде. Так п...



Разное

31 октября 2020

Домашний соус барбекю к мясу: насыщенный и нежный вкус для любителей жареного

Этот соус очень ароматный, он острый, но в то же время в нем присутствует некая сладость. Его можно использовать как соус к мясу или же как маринад для него....



Разное

31 октября 2020

Дедушка-стилист: пожилой мужчина с помощью пылесоса попытался сделать модную прическу (видео)

Для создания оригинальной прически не обязательно использовать традиционный набор парикмахерских инструментов. Этот дедушка-стилист удивил публику в Интернет...



Разное

31 октября 2020

С селедкой, манго и грушей: блогер приготовила и продегустировала 10 самых необычных роллов по запросам подписчиков

Кулинарный блогер попросила подписчиков описать свои любимые виды роллов, а после выбрала среди всех указанных несколько самых интересных вариантов этого блю...



Разное

30 октября 2020

Домашние кокосовые конфеты, которые тают во рту: нужны всего 3 ингредиента (один из них – вода)

Любителям кокоса обязательно понравится этот рецепт. Такие кокосовые конфеты в магазине точно не купишь! Кроме того, для их приготовления вам понадобится все...



Разное

29 октября 2020

Научилась готовить вкуснейший шоколадный хумус за 5 минут: дети обожают этот десерт

Рассмотрим рецепт популярной пасты из нута с добавлением какао и арахисового масла. О достоинствах такого хумуса можно говорить бесконечно - вкусно, полезно,...



Разное

29 октября 2020

Запасаемся витаминами в преддверии холодов: готовим 3 шикарных блюда из самого полезного овоща

Достоинства брокколи неоспоримы, и если вы решили ввести ее в рацион, полезно обзавестись несколькими испробованными рецептами. Этот сорт капусты хорош в кач...



Разное

29 октября 2020

Средний чек - 3738 рублей: объем продаж услуг фитнес-центров Москвы за год упал более чем на 50 процентов

Объем продаж услуг фитнес-залов Москвы за 2020 год упал на 50%. Произошло и серьезное сокращение среднего чека. Этот параметр снизился примерно на 37%. Предс...



Разное