Разное      25 июня 2020

Свекровь однажды сказала мне, что картошка в любом виде - это не праздничное блюдо: попробовав мой запеченный под сыром картофель, она резко поменяла мнение

Отношения невестки и свекрови не всегда складываются хорошо. А вот мне повезло! Мы со свекровью прекрасно ладим друг с другом. Хотя, конечно же, порой бывают и разногласия. К примеру, однажды мы с матерью мужа поспорили насчет картофеля. Она пыталась убедить меня, что блюда, приготовленные из этого овоща, на праздники не подают – не подходят они. Тогда я решила угостить ее своим фирменным картофелем под сыром, запеченным в духовке.

Картофель может быть особенным!

Наверное, многие согласились бы с моей свекровью. Казалось бы, ничего особенного в картофеле нет. Из него готовят самые простые блюда – жарят, варят, тушат или запекают. Но почему бы немного фантазии и творчества не проявить? Можно ведь и настоящие кулинарные шедевры создавать! Просто добавляйте определенные «фишки» в приготовление некоторых блюд.

Печеный картофель, например, в моей семье любят все. Это блюдо является доступным в любое время года. Даже в начале лета мы молодую картошку запекаем. Просто и вкусно. Всего лишь несколько ингредиентов добавить необходимо. Кто-то предпочитает мясом картофель дополнять, кто-то – овощами. А мои родные каждый раз приходят в восторг от сочетания картофеля и сыра. Итак, делюсь своим рецептом.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится? На килограмм картофеля: 5 зубчиков чеснока, 4 столовые ложки сливочного масла, 250 грамм твердого сыра, немного зелени, соли и карри. Для жарки: растительное масло. Для приготовления соуса: 200 грамм сметаны, зелень, соль и карри по вкусу.

Приготовление

Для начала хорошо вымойте картофель. Высушите его с помощью полотенца. Бросьте в кипящую воду, не очищая. Варите в течение 15 минут. Картофель должен остаться слегка недоваренным. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Чеснок измельчите. Поджарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Каждую картофелину разрежьте пополам. Положите половинки в форму срезами вверх. Посолите и посыпьте карри. Полейте маслом с чесноком и отправьте в предварительно разогретую духовку примерно на 10 минут.

Достаньте из духовки картофель. Выложите сверху кусочки сыра (можно натереть его на терке – на ваше усмотрение). Вновь поставьте форму в духовку. На этот раз на 15 минут. Температуру слегка снизьте.

Тем временем необходимо приготовить соус. Добавьте в сметану соль, карри и зелень. Тщательно перемешайте все компоненты.

Достаньте из духовки приготовленный картофель. Посыпьте зеленью. Подавайте горячим вместе с соусом. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное