Разное      16 июля 2020

Люблю побаловать домашних выпечкой и подбираю новые рецепты: арабские пирожки с сыром и мятой пошли на "ура": фото приготовления пошагово

Не думала, что пирожки с сыром и мятой могут быть такими вкусными! Выглядят они достаточно интересно, вкус немного необычный, но многим понравится. Особенно стоит опробовать рецепт тем, кто любит сыр и зелень.

Список ингредиентов для теста

Чтобы приготовить нежное тесто для пирожков, нужно взять следующие ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки.
  • Половину чайной ложки соли.
  • 1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
  • Пару чайных ложек сахара.
  • Чайную ложку масла.
  • Стакан теплой воды.

Чтобы пирожки были румяными, понадобится немного сливочного масла, чтобы смазать тесто перед приготовлением.

Ингредиенты для начинки. Приготовление

Чтобы сделать нежную и сочную начинку для пирожков, нужно взять следующие продукты:

  • 300 грамм сыра, лучше брать сорта, которые крошатся.
  • По пучку кинзы и мяты.
  • 1 яйцо.
  • Половину чайной ложки перца молотого.
  • Столько же семян тмина, лучше черного.

Сыр нужно нарезать кубиками. Заливаем его холодной водой и оставляем минут на десять. После сливаем жидкость и руками крошим сыр мелкими кусочками в глубокую миску. Добавляем яйцо, специи и тщательно перемешиваем.

Зелень нужно промыть, обсушить, чтобы в тесто не попала лишняя вода. Используем только листочки, так что нарезаем их мелко, а стебли выбрасываем. Добавляем ароматную зелень в начинку.

Обратите внимание, что количество зелени используем по вкусу. Кто-то не любит пряную кинзу, ее можно не брать или использовать в небольшом количестве.

Приготовление сочных и красивых пирожков

Для теста нужно смешать муку, дрожжи, соль и сахар.

Добавляем масло и воду, перемешиваем все ингредиенты между собой. Накрываем емкость с тестом полотенцем и оставляем на пару часов.

После нужно разделить тесто на кусочки, их каждого сформировать шарик. Раскатываем каждую заготовку, чтобы получился овал. Выкладываем примерно ложку начинки в центр теста.

Края нужно скрепить, сформировать лодочку. Обратите внимание, что начинка остается открытой, мы только формируем бортики, чтобы ничего не вытекало в духовке.

Противень нужно смазать маслом. Выкладываем пирожки, смазываем тесто маслом, оставляем так заготовки на тридцать минут.

Затем духовку нужно включить на 180 градусов. Когда она хорошо разогреется, отправляем противень с будущей выпечкой. Готовим 25 - 30 минут. Ориентироваться нужно на румяную корочку теста.

Горячие пирожки лучше немного остудить, тогда начинка станет более сочной, ароматной, вкус больше раскроется. Отмечу, что и после повторного разогревания выпечка остается не менее вкусной.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

5 августа 2020

Тайна текстов Тейлор Свифт раскрыта: Джейк Джилленхол, Кэти Перри, Канье Уэст и другие знаменитости, которые были “вписаны” в любимые хиты певицы, а мы этого и не заметили

У Тейлор Свифт очень много хитов, но мало кто знает, что в строчках ее песен есть отсылки к другим знаменитостям, в числе которых - Джейк Джилленхол, Джон Ма...



Разное

5 августа 2020

Внучка Анатолия Васильева растет очаровательной малышкой с глазами цвета моря (ей дали редкое и очень красивое имя)

Филипп Васильев — артист второго плана, его имя чаще связывают с известными мамой и папой - народной артисткой Татьяной и Анатолием Васильевым. Филипп ...



Разное

5 августа 2020

Уксус, базилик, герань: как еще можно избавиться от вредных мух

С наступлением весны и лета в доме начинают появляться вредные насекомые. В частности, достаточно сильно надоедают мухи. Эти вредители могут откладывать яйца...



Разное

5 августа 2020

Когда жена варила листы капусты, думал, опять будут голубцы, но она приготовила кое-что другое: получилось нечто среднее между бургером и шаурмой (рецепт)

Crunchwrap Taco Bell - последнее, что можно использовать в рационе тех, кто придерживается диеты. Однако не все пропало. Любимую питательную начинку из разно...



Разное

5 августа 2020

Дочь легендарного Сергея Бодрова-младшего вышла замуж: фото

Дочь Сергея Бодрова Ольга вышла замуж за парня, который старше ее на 8 лет. Избранник 22-летней девушки - тоже актер, зовут его Сергеем Быстровым. Стало изве...



Разное

4 августа 2020

Лимонный чизкейк с ярко-розовой глазурью и воздушной шапочкой из крема: подробный рецепт

Лимонный чизкейк в виде торта понравится многим своей нежной и легкой структурой. Лимон в нем - главный ингредиент, который придает свежесть и аромат готовом...



Разное

4 августа 2020

В малиновое варенье добавила особый ингредиент — ароматные яблоки. С тех пор на зиму готовлю только его

Любое варенье - это всегда вкусно и сладко, особенно если оно приготовлено из ягод малины. Именно она дает невероятный аромат и вкус. Поскольку малина полезн...



Разное

4 августа 2020

Воздушные булочки с сыром чеддер и чесночным маслом: хороши к борщу и супу

Потрясающе вкусные и невероятно ароматные булочки, обильно сдобренные чесночным маслом, со свежей зеленью, отлично подойдут и к борщу, и к супу. Такая неслад...



Разное