Разное      22 июля 2020

Не успела подать на стол, а уже съели! Все лето так готовлю баклажаны

Закуски актуальны в течение всего года, но особенно в сезон овощей. Острые, пряные или пикантные, они моментально сметаются со стола. Один из вариантов приготовления такой закуски - это бутерброды с в меру острой и перченой баклажанной смесью. У меня они просто разлетаются за несколько минут.

Ингредиенты

  1. Баклажаны – 4 штуки.
  2. Подсолнечное масло – 40 миллилитров.
  3. Черный перец – 4 щепотки.
  4. Укроп – 5 веточек.
  5. Чеснок – 3-4 зубчика.
  6. Соль – 8 грамм.
  7. Грецкие орехи – 50 грамм.
  8. Петрушка – 5 веточек.

Рецепт приготовления

Баклажаны помойте, промокните бумажными полотенцами и уложите на противень. Обязательно накройте сверху фольгой и поместите в духовку. Запекайте около часа при 180 градусах. Затем дайте им остыть, не убирая фольгу, благодаря чему кожура будет легко сниматься.

Очищенные баклажаны нарежьте на части и выложите в миску. Влейте к ним подсолнечное масло и всыпьте соль и молотый перец. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут. В блендере измельчите зубчики чеснока со свежей зеленью укропа и петрушки.

Добавьте в чашу баклажаны и измельчите все ингредиенты до однородности. По желанию вы можете включить в состав намазки 2 печеных болгарских перца и пару кусочков перчика чили. Переложите массу в контейнер, закройте крышкой и на 2-3 часа поместите в холодильник.

После чего нарежьте ломтиками батон и густо нанесите на них охлажденную массу из баклажанов. Сверху положите по кусочку помидора и листику петрушки. Вкусное, немного острое блюдо из баклажанов готово к подаче.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное