Разное      22 июля 2020

Не успела подать на стол, а уже съели! Все лето так готовлю баклажаны

Закуски актуальны в течение всего года, но особенно в сезон овощей. Острые, пряные или пикантные, они моментально сметаются со стола. Один из вариантов приготовления такой закуски - это бутерброды с в меру острой и перченой баклажанной смесью. У меня они просто разлетаются за несколько минут.

Ингредиенты

  1. Баклажаны – 4 штуки.
  2. Подсолнечное масло – 40 миллилитров.
  3. Черный перец – 4 щепотки.
  4. Укроп – 5 веточек.
  5. Чеснок – 3-4 зубчика.
  6. Соль – 8 грамм.
  7. Грецкие орехи – 50 грамм.
  8. Петрушка – 5 веточек.

Рецепт приготовления

Баклажаны помойте, промокните бумажными полотенцами и уложите на противень. Обязательно накройте сверху фольгой и поместите в духовку. Запекайте около часа при 180 градусах. Затем дайте им остыть, не убирая фольгу, благодаря чему кожура будет легко сниматься.

Очищенные баклажаны нарежьте на части и выложите в миску. Влейте к ним подсолнечное масло и всыпьте соль и молотый перец. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут. В блендере измельчите зубчики чеснока со свежей зеленью укропа и петрушки.

Добавьте в чашу баклажаны и измельчите все ингредиенты до однородности. По желанию вы можете включить в состав намазки 2 печеных болгарских перца и пару кусочков перчика чили. Переложите массу в контейнер, закройте крышкой и на 2-3 часа поместите в холодильник.

После чего нарежьте ломтиками батон и густо нанесите на них охлажденную массу из баклажанов. Сверху положите по кусочку помидора и листику петрушки. Вкусное, немного острое блюдо из баклажанов готово к подаче.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

31 октября 2020

Смастерили для ванной большой поднос из дерева с кожаными ручками. Он очень удобный и рядом есть все, что надо для приятной ванны

Ванная комната – это излюбленное место отдыха для многих. Редко кому не нравится понежиться в ароматной и душистой пене, полежать в горячей воде. Так п...



Разное

31 октября 2020

Домашний соус барбекю к мясу: насыщенный и нежный вкус для любителей жареного

Этот соус очень ароматный, он острый, но в то же время в нем присутствует некая сладость. Его можно использовать как соус к мясу или же как маринад для него....



Разное

31 октября 2020

Дедушка-стилист: пожилой мужчина с помощью пылесоса попытался сделать модную прическу (видео)

Для создания оригинальной прически не обязательно использовать традиционный набор парикмахерских инструментов. Этот дедушка-стилист удивил публику в Интернет...



Разное

31 октября 2020

С селедкой, манго и грушей: блогер приготовила и продегустировала 10 самых необычных роллов по запросам подписчиков

Кулинарный блогер попросила подписчиков описать свои любимые виды роллов, а после выбрала среди всех указанных несколько самых интересных вариантов этого блю...



Разное

30 октября 2020

Домашние кокосовые конфеты, которые тают во рту: нужны всего 3 ингредиента (один из них – вода)

Любителям кокоса обязательно понравится этот рецепт. Такие кокосовые конфеты в магазине точно не купишь! Кроме того, для их приготовления вам понадобится все...



Разное

29 октября 2020

Научилась готовить вкуснейший шоколадный хумус за 5 минут: дети обожают этот десерт

Рассмотрим рецепт популярной пасты из нута с добавлением какао и арахисового масла. О достоинствах такого хумуса можно говорить бесконечно - вкусно, полезно,...



Разное

29 октября 2020

Запасаемся витаминами в преддверии холодов: готовим 3 шикарных блюда из самого полезного овоща

Достоинства брокколи неоспоримы, и если вы решили ввести ее в рацион, полезно обзавестись несколькими испробованными рецептами. Этот сорт капусты хорош в кач...



Разное

29 октября 2020

Средний чек - 3738 рублей: объем продаж услуг фитнес-центров Москвы за год упал более чем на 50 процентов

Объем продаж услуг фитнес-залов Москвы за 2020 год упал на 50%. Произошло и серьезное сокращение среднего чека. Этот параметр снизился примерно на 37%. Предс...



Разное