Разное      24 июля 2020

Жители дома престарелых обожают своего шеф-повара. Еще бы – чем только он их не балует!

Пожилые люди, проживающие в доме престарелых в Пертшире (Шотландия), просто обожают своего шеф-повара Кевина. И это неудивительно. Ведь блюда, которые Кевин для них готовит, выглядят как в самых дорогих ресторанах. К тому же он привлекает стариков к разработке меню.

Решение служить людям

Когда Кевин женился в 2005 году и со своей молодой супругой Хизер поехал поработать в Новую Зеландию, ему предложили место повара в доме престарелых. Ему очень понравилось работать для пожилых людей, дарить им добро.

Когда через год семья вернулась домой и Кевину снова понадобилась работа, он узнал, что в дом престарелых, расположенный в десяти милях от города, требуется шеф-повар. Мужчина, не раздумывая, согласился.

По словам Кевина, во взаимодействии с жильцами заключается лучшая часть его работы. Они вместе планируют меню и дегустируют новые блюда. Это бывает очень весело, что особенно важно для людей преклонного возраста.

Совместное творчество

Новые блюда из меню Кевина дегустируют не только жильцы дома престарелых, но и члены их семей, которые приходят к ним в гости. Чтобы выразить свое мнение по поводу кулинарных работ своего шеф-повара, старики ставят свои отметки в специальные оценочные карточки.

Такая карточка есть у каждого. Потом проставленные баллы суммируются и анализируются. Если сумма баллов высокая, то блюдо, получившее такую оценку, остается и дальше в меню. Если же какое-то блюдо набрало немного баллов, то Кевин и жильцы дома вместе обсуждают, что в этом блюде нужно изменить, чтобы оно стало вкуснее.

Все жители дома престарелых всегда с удовольствием пробуют каждый кулинарный шедевр, приготовленный шеф-поваром, так как все блюда не только по-домашнему вкусные, но и очень красивые.

Кевин настолько изысканно подает обеды старикам, что некоторые новые жители даже пытаются за еду заплатить. Но мужчина, улыбаясь, объясняет им, что этого делать не нужно, так как все и так оплачено.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

26 октября 2020

Простой рецепт песто из баклажанов меньше чем за час: и в салаты, и в пасту, и просто на бутерброды

Информация о приготовлении, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует любителей итальянской кухни. Дело в том, что речь пойдет о песто и...



Разное

25 октября 2020

Домашнее печенье с изумительной начинкой из шоколадной пасты: рецепт

Я готовлю вкусное домашнее печенье со сладкой начинкой из шоколадной пасты. Оно состоит из доступных ингредиентов и не требует сложного приготовления. Десерт...



Разное

25 октября 2020

Собаки тоже взрослеют: ученые выяснили, почему со временем питомцы не проявляют интереса к игрушкам

Как ни крути, а собаки и люди все же во многом похожи. И ученые в очередной раз удостоверились в этом. Согласно новому исследованию ученых из Болонского унив...



Разное

25 октября 2020

Овощная похлебка на курином бульоне с галушками и сыром: все продукты можно наморозить заранее и готовить круглый год

Предлагаю рецепт вкусной похлебки по мотивам блюд итальянской кухни. Насыщенный, ароматный и очень сытный овощной суп на курином бульоне с галушками, пармеза...



Разное

25 октября 2020

Простенькая, но очень вкусная закуска в мексиканской лепешке с консервированным тунцом и авокадо: сначала делаю салат

Хочу поделиться очень простым рецептом невероятно вкусной закуски по-мексикански, приготовленной в виде конвертиков с салатом. Их можно быстро готовить по ут...



Разное

25 октября 2020

Домашний паштет всегда выручает, если некогда готовить. Закатываю на зиму по 20-30 банок (рецепт)

Бесспорно, многие хозяйки отдают предпочтение продукции собственного приготовления. Несмотря на то что паштет можно приобрести в любом продовольственном мага...



Разное

25 октября 2020

По утрам готовлю сытный и полезный завтрак: запекаю яйца со спаржей и беконом

Однажды мне довелось попробовать яйца, запеченные со спаржей и беконом - с тех пор я сама начала регулярно готовить себе это блюдо. Его можно съесть и на обе...



Разное

25 октября 2020

Стены в спальне мы сами украсили деревянными планками. Простой прием, а смотрится очень стильно и дорого

Когда затеяли ремонт в спальне, хотелось сделать его не только красиво, но и недорого. Поэтому пересмотрели массу идей в Сети и остановились на выборе деревя...



Разное