Разное      3 августа 2020

Просто помидоры и приправы, но в этом сочетании они особенно вкусны: рецепт необычного салата

Помидоры стали частью моей жизни с тех пор, как мой отец заставил меня попробовать мой самый первый сэндвич с помидорами. Я была очень упрямым ребенком, который не хотел пробовать ни одного из продуктов, которые мне не нравились, но кто же мог подумать, что после этого помидоры станут любовью моей жизни.

Легкая закуска из томатов, как летняя песня

В летнюю жару помидоры лопаются на солнце, радуя нас спелым ароматом и вкусом. Нет ничего лучше, чем собрать спелый помидор с лозы, пока он еще теплый и наполненный солнечной энергией.

Все, наверное, знают, что помидоры, выращенные на грядке, отличаются не только внешне от тех, что продаются на полках супермаркетов, но и ароматом, а также своими вкусовыми качествами.

Обилие сортов томатов сегодня позволяет выбрать несколько вариантов и вырастить различающиеся по форме, цвету и вкусу плоды. А это повод попробовать приготовить салат с разноцветными - красными, желтыми, зелеными - помидорами, которые в своем сочетании будут смотреться непревзойденно.

Ингредиенты для летнего салата из трех видов томатов

Итак, приступим к самому рецепту летнего блюда. Для приготовления пряного помидорного салата потребуется:

  • помидоры разных сортов – 600 грамм;
  • оливковое масло – 1/4 стакана;
  • тонко нарезанный свежий базилик – 2 столовые ложки;
  • базилик для украшения салата – 4-5 листиков;
  • красный винный уксус – 1,5 столовой ложки;
  • дижонская горчица – 3/4 столовой ложки;
  • морская соль – 1/4 чайной ложки;
  • свежемолотый перец – 1/8 чайной ложки.

Как приготовить салат: пошаговая инструкция

Берем помидоры и нарезаем колечками около 0,5 сантиметра, можно чуть-чуть толще. Варьируйте толщину помидоров в зависимости от их количества, размера и объемов посуды, на которой будете презентовать свое блюдо. Это немаловажно. Раскладываем так, как нравится, выложив на большое сервировочное блюдо.

Берем оливковое масло и приправы из списка, смешиваем в чаше блендера и делаем своеобразную пряную заправку к томатному салату. Поливаем ею нарезанные и выложенные на тарелку ранее помидоры. Украшаем оставшимися листиками базилика.

Только посмотрите на фото, какая красота получается! Все три вида помидоров, выложенные на блюде, взаимодействуют между собой благодаря сокам, а объединяет этот ансамбль пряная заправка с измельченными листьями базилика. Получается праздник и для глаз, и для живота. Такой салат запросто можно подавать и на званом ужине. Уверена, он произведет впечатление на каждого гостя, присутствующего на праздновании.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

30 сентября 2020

Путешествие в прошлое: на Урале появятся железнодорожные маршруты на поездах с ретро-паровозами (фото)

На среднем Урале сотрудникам Свердловской железной дороги удалось отреставрировать и вдохнуть жизнь в ретро-паровоз. Сейчас он уже совершил свою первую турис...



Разное

30 сентября 2020

Чтобы сейтан приносил пользу организму, его необходимо сочетать с другими растительными белками. Насколько он полезен

Спросите у своего диетолога, насколько сейтан вреден или полезен для вас. Там, где тофу был единственно известным заменителем мяса, соевый белок и темпе быст...



Разное

30 сентября 2020

Из мелкого винограда делаю вкуснейшее вино: все от него в восторге

Акцизы на алкоголь растут, а покупка в магазине не всегда гарантирует качество. Что делать? Правильно! Прибегнуть к старинному семейному рецепту, когда мелка...



Разное

30 сентября 2020

Свеклу храню либо в пакетах, либо в ящиках с песком: хранится до нового урожая

Свекла считается очень важным овощем, который приносит огромную пользу для здоровья. Люди, которые болеют гипертонией, должны в обязательном порядке включить...



Разное

30 сентября 2020

Раньше люди просто щелкали семечки подсолнуха, а сейчас жарят его целиком и едят, словно кукурузу

Вынужденная изоляция толкает людей на творческий поиск. Кулинары Baker Creek Heirloom Seed Company из штата Миссури предложили пользователям Facebook попробо...



Разное

29 сентября 2020

Больше 2 миллиардов веб-ресурсов: в России 30 сентября отмечают День Интернета

Несмотря на то что Всемирная паутина является великим изобретением двадцатого века, во всем мире День Интернета не отмечается. Зато наша страна является искл...



Разное

29 сентября 2020

Для больших цветов я сделала вместительные контейнеры, которые украсила самоклеящимися обоями. Они украшают и дополняют интерьер

В доме у меня много больших цветов, но вот подходящих красивых горшков для них нет. Однажды, вдохновившись одним мастер-классом из интернета, я решила сделат...



Разное

29 сентября 2020

Макароны с сыром бывают разные. Проверила рецепты от 3 шеф-поваров: результат

Я решила приготовить макароны с сыром. В моей семье все любят это блюдо. Я выбрала самый простой и дешевый в приготовлении рецепт, который оказался и самым в...



Разное