Разное      4 августа 2020

Воздушные булочки с сыром чеддер и чесночным маслом: хороши к борщу и супу

Потрясающе вкусные и невероятно ароматные булочки, обильно сдобренные чесночным маслом, со свежей зеленью, отлично подойдут и к борщу, и к супу. Такая несладкая выпечка обязательно понравится всем, кто часто употребляет в пищу острое и перченое. Они могут стать отличной альтернативой обычному хлебу.

Их можно подать, например, к таким блюдам, как ароматный рассольник, красный наваристый борщ или различным другим супам. Кроме того, такая выпечка подойдет просто для легкого перекуса между основными приемами пищи.

Список продуктов

Чесночное масло:

  1. Соленое сливочное масло – 113 грамм.
  2. Чесночная соль – 1 и 1/4 чайной ложки.
  3. Измельченные листья петрушки – 1/4 чайной ложки.

Тесто:

  1. Пшеничная мука – 4,5 стакана.
  2. Острый измельченный сыр чеддер – 120 грамм.
  3. Очищенная вода – 330 миллилитров.

Сначала приготовьте чесночное масло

Для этого положите сливочное масло в небольшую кастрюлю и поместите на средний огонь. Помешивая, полностью растопите его и всыпьте чесночную соль и измельченные листья петрушки. Хорошо перемешайте и на время отложите в сторону.

Следующим замесите тесто

В большую миску просейте муку. Для легкого и воздушного готового изделия используйте только пшеничную муку, но, если вы хотите получить выпечку более плотной текстуры, используйте в равных количествах обычную и цельнозерновую.

Добавьте мелко натертый острый сыр чеддер и влейте теплую воду. Перемешайте и вымесите слегка влажное, липнущее к рукам, однородное тесто. Кисточкой смажьте противень растопленным в микроволновой печи или на водяной бане сливочным маслом. Затем выложите на него при помощи столовой ложки тесто на небольшом расстоянии друг от друга.

Для 1 булочки потребуется примерно 3 ложки. Придавать руками тесту форму шара не нужно, поскольку все неровности нужны для удерживания чесночного масла. Включите духовку и, как только она нагреется до нужных 190 градусов, отправьте в нее противень. Выпекайте булочки от 10 до 12 минут, пока они равномерно не зарумянятся.

Достаньте противень из духовки и сразу, пока булочки горячие, смажьте их при помощи силиконовой кисточки приготовленным ранее чесночным маслом. Подождите немного, чтобы они пропитались ароматным маслом и немного остыли.

Переложите на большое блюдо и подайте пикантную выпечку к столу. По желанию вы можете использовать их вместо хлеба. Они так быстро съедаются, что вы можете смело готовить сразу двойную порцию.

Вот так просто можно приготовить вкусные булочки с сыром, которые идеально подойдут к первым блюдам.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

26 сентября 2020

Когда в прошлом году отдыхала в Португалии, попробовала франсезинью: оказалось, у этого сэндвича довольно "пикантная" история

В прошлом году я провела свой отпуск в Португалии. Честно говоря, никаких кулинарных изысков я там найти не планировала, потому что никогда не считала кухню ...



Разное

26 сентября 2020

Моя жизнь разделилась на “до” и “после”: Сергей Безруков рассказал о воспитании детей и отцовской ответственности

Сорокашестилетний актер Сергей Безруков является многодетным отцом. У него есть двое старших внебрачных детей, а также двое младших, рожденных в браке с режи...



Разное

26 сентября 2020

Сама вырастила ананас дома и сделала для него очень подходящий горшок. Такой порадует глаз в любое время года

В моем детстве модно было дома выращивать лимоны и декоративные апельсины. Но на домашние растения мода меняется тоже, ...



Разное

25 сентября 2020

Валюта во времена майя и у военных 18 века: Всемирный день шоколада. Интересные факты

Всемирный день шоколада – это праздник, посвященный любимому лакомству миллионов людей. В торжествах участвуют сладкоежки, а также те, кто производит и...



Разное

25 сентября 2020

Из кабачков, манки и сметаны готовлю изумительно вкусные котлетки: рецепт

Лето и осень - время кабачков, которые порой некуда девать. Поэтому приходится придумывать все новые и новые блюда из этого овоща с нейтральным вкусом. Он ун...



Разное

25 сентября 2020

46 с половиной: эксперты назвали среднюю продолжительность здоровой и счастливой жизни россиян

Каждый человек хочет прожить счастливую и здоровую жизнь. С одной стороны, это сочетание отменных показателей здоровья, финансовая стабильность и работа, кот...



Разное

25 сентября 2020

Даже тесто не замешиваю: сытные кексы готовлю из хлеба и овощей

Вы любите упрощенные рецепты? Я очень! Но при условии, что результат потрясающий. Например, как эти кексы с овощной начинкой, для которых даже не нужно замеш...



Разное

25 сентября 2020

У этого котенка есть серьезный друг, который любит проводить с ним время: видео

Этих четвероногих товарищей зовут Самсон и Клео. И они очень любят проводить время вместе. Как говорит хозяйка животных Леа, она решила завести кошку после т...



Разное