Разное      11 августа 2020

"Кудрявая" картошечка в пряных специях: рецепт необычного картофеля фри

Стоит отметить, что картошка фри пользуется довольно большой популярностью. Многие хозяйки делают это яство самостоятельно. Есть несколько хороших рецептов приготовления картофеля фри. Подробнее об одном из них далее.

Перечень используемых ингредиентов

Если придерживаться рецепта, то понадобится следующее:

  • Мука (половина стакана).
  • Соль (две маленьких ложки).
  • Молотый кайенский перец, чесночный и луковый порошок. Этих ингредиентов нужно взять по одной чайной ложке.
  • Вода. Ее вам хватит одной чашки.
  • Картофель. Можете ограничиться пятью штуками. Стоит отметить, что с крупными картофелинами работать намного легче.
  • Паприка. Этого компонента достаточно будет двух больших ложек.

Первый шаг: нарезаю картофель

Тщательно промытый овощ сначала избавляю от кожуры.

Потом при помощи специального резака от одного конца картофелины отрезаю полоску толщиной 15 мм.

Второй шаг: замачиваю овощ

На данном этапе пересыпаю нарезанный картофель в отдельную миску и вливаю туда горячую воду. Теперь емкость отставляю в сторону на двадцать минут.

Третий шаг: делаю ароматную смесь

Пока картошка вымачивается, в большом пакете смешиваю указанное количество муки со специями. После пакет закрываю и хорошенько встряхиваю, чтобы содержимое лучше перемешалось. Затем в этот пакет начинаю добавлять воду. В итоге у меня получается жидкая и очень ароматная продуктовая смесь, в которой я после процедуры вымачивания обваливаю картофельные ломтики. Определив продукцию в пакет, я его еще несколько раз сильно встряхиваю. Важно, чтобы кусочки получились полностью покрытыми.

Завершающий этап

Теперь пересыпаю подготовленные ломтики в сетку и жарю во фритюрнице при 210-градусной температуре.

На это у меня уходит не более пяти минут. По истечении этого времени ломтики достаю и перекладываю в противень на бумажные полотенца.

Это нужно для того, чтобы убрать лишнее масло. Если этого не сделать, то картофель станет мягче и не будет хрустящим.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное