Разное      10 августа 2020

Слишком вкусно и красиво, чтобы переживать за фигуру: тортик с какао и газировкой, которым я удивляю подружек

Несмотря на то что я стараюсь есть как можно меньше сладкого, чтобы сохранить фигуру, есть один торт, от которого я просто не могут отказаться. Этот торт ромбиком не только невероятно красивый, но и настолько вкусный, что съев кусочек, остановиться уже невозможно. Он невероятно нежный, воздушный, с яркими нотками какао и моей любимой газировки. В этой статье я хочу рассказать вам о том, как его можно с легкостью приготовить за весьма короткий срок.

Необходимые ингредиенты

Для создания великолепного бисквита для моего любимого торта я беру следующие продукты:

  • 5 яиц;
  • 230 грамм сахара;
  • 125 мл подсолнечного масла;
  • 125 мл газированной воды;
  • 325 грамм муки;
  • 25 грамм какао;
  • половину пакетика ванилина;
  • разрыхлитель - чайная ложка.

Для начинки я смешиваю между собой следующие продукты:

  • 500 грамм сливочного сыра;
  • 2 яйца;
  • 70 грамм сахара;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 20 грамм кукурузного крахмала.

Создание основы для шоколадного торта

Первым делом, для того чтобы приготовить мой торт, я делаю бисквитную основу. Для этого я разбиваю все яйца, отделяя по разным тарелкам белки от желтков. В отдельной миске я взбиваю миксером желтки с сахаром. Постепенно я начинаю добавлять к ним масло, газировку (вы можете брать свой любимый напиток) и муку.

Продолжайте все взбивать, постепенно добавляя какао, ванилин и разрыхлитель. У вас должно получиться однородное жидкое тесто.

В отдельной миске я взбиваю белки до крепких пиков, добавляя капельку соли. Белки я аккуратно вмешиваю в тесто лопаткой.

Тесто я выливаю в форму, которая предварительно была застелена пергаментной бумагой.

Приготовление начинки

Для приготовления вкуснейшей сырной начинки я следую шагам, приведенным ниже:

1. В большой миске я взбиваю между собой сливочный сыр с сахаром.

2. Продолжая взбивать, в эту смесь я постепенно добавляю яйца, ванилин и крахмал. Как только начинка станет мягкой и гладкой, я перестаю взбивать и перекладываю крем в кондитерский мешок.

3. При помощи крема я делаю поверх теста сетку. Так, после выпекания мой торт приобретает прекрасный внешний вид.

Особенности выпечки

Выпекать этот потрясающий торт необходимо в духовке, которая предварительно будет разогрета до 160 градусов, на протяжении получаса. Затем нужно увеличить температуру до 170 градусов и оставить торт в духовке еще на столько же.

Готовый десерт может спокойно храниться в холодильнике на протяжении 3-4 дней - он невероятно вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Подавайте его к чаю - вы точно будете наслаждаться потрясающим вкусом этого лакомства.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

25 сентября 2020

46 с половиной: эксперты назвали среднюю продолжительность здоровой и счастливой жизни россиян

Каждый человек хочет прожить счастливую и здоровую жизнь. С одной стороны, это сочетание отменных показателей здоровья, финансовая стабильность и работа, кот...



Разное

25 сентября 2020

Даже тесто не замешиваю: сытные кексы готовлю из хлеба и овощей

Вы любите упрощенные рецепты? Я очень! Но при условии, что результат потрясающий. Например, как эти кексы с овощной начинкой, для которых даже не нужно замеш...



Разное

25 сентября 2020

У этого котенка есть серьезный друг, который любит проводить с ним время: видео

Этих четвероногих товарищей зовут Самсон и Клео. И они очень любят проводить время вместе. Как говорит хозяйка животных Леа, она решила завести кошку после т...



Разное

25 сентября 2020

Балую детей изумительными варениками со сливовой начинкой: все дело в корице (рецепт)

Очень вкусное угощение для детей и не только – это вареники из заварного теста со сливовой начинкой. Готовлю их очень быстро, а дети съедают еще быстре...



Разное

25 сентября 2020

Игорь Николаев с 38-летней супругой отпраздновал годовщину свадьбы

Российский певец и композитор Игорь Николаев и поп-певица Юлия Проскурякова недавно отпраздновали 10-ю годовщину свадьбы. О знаменательной дате Юлия сообщила...



Разное

24 сентября 2020

Праздник пастухов в Альпах: в День Святого Михаила коровы возвращаются с пастбищ, украшенные гирляндами цветов

С наступлением осени в Швейцарии проводится красивый ритуал. Алпабзуг – его название. В День Святого Михаила (29 сентября) сельскохозяйственных животны...



Разное

23 сентября 2020

Ребенок плохо ест, спит и не хочет идти в садик. Психологи советуют мамам не закрывать на это глаза

Есть определенные признаки, которые указывают на то, что ребенку плохо в детском саду. Родителям нужно отнестись к этой проблеме очень серьезно, поскольку мо...



Разное

23 сентября 2020

Муж взял старую подушку и залил ее цементом. Я сначала возмутилась, а потом извинилась: за такую красоту для двора и подушки не жалко

Самодельные украшения для сада, сделанные на основе цемента, отличаются прочностью и долговечностью. Именно эта технология создания украшений пришлась по вку...



Разное