Разное      11 августа 2020

Мини-пиццы в виде ватрушек дети любят больше настоящей пиццы. Тесто мягкое, а начинка вкусная

Каждый раз, когда я готовила ватрушки, думала, что нужно хоть раз сделать это блюдо с другими наполнителями, а не только с творогом. Когда попробовала, пришла в восторг. Это идеальный способ приготовить универсальное блюдо, вобравшее в себя все лучшее от настоящей итальянской пиццы, русских ватрушек и всеми любимых пирожков.

Как замесить тесто

Начинать лучше всего с опары. Тогда готовая ватрушка будет легкой, пушистой и нежной.

300 мл молока нужно слегка подогреть, добавить 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара и растворить 40 граммов дрожжей (можно взять сухие пекарские). Обязательно брать теплое молоко, чтобы дрожжи сразу начали активизироваться. В опару добавляют 3 столовые ложки просеянной муки, тщательно размешивают. После этого добавляют 100 граммов подсолнечного масла. Это очень гибкий рецепт, который каждая хозяйка подстраивает под себя.

Опару нужно поставить в теплое место. Когда она подойдет, добавьте взбитое вилкой куриное яйцо. В готовую опару положите муки столько, чтобы тесто получилось мягкое. После этого оставьте тесто подойти. Оно должно увеличиться в объеме в три раза. Тогда пицца будет воздушной.

Тесто поделите на 15 шариков. Каждый нужно раскатать в толстенький блинчик и донышком стакана выдавить углубление. Оставьте эти заготовки на противне минут на 10. Они должны стать пухленькими. За это время приготовьте начинку. Подойдет любая колбаска, которую любят дети. Можно взять вареную курочку, помидоры, сладкий перец.

Начинку укладываете на каждую мини -пиццу, посыпаете сверху тертым твердым сыром и отправляете в духовку. Выпекается эта прелесть всего 20-30 минут.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

19 сентября 2020

Стеклянную варочную панель мы чистим дома только натуральными домашними средствами. Способ подойдет для любых гладких поверхностей на кухне

В продаже сегодня все чаще появляются стеклянные варочные панели, которые не застрахованы от того, чтобы быть испачканными. Довольно часто случается, что сбе...



Разное

19 сентября 2020

После ремонта в доме остался ненужный светильник. Решила сделать из него оригинальное кашпо для суккулентов

При создании моих творческих проектов я очень люблю экономить и переделывать что-то старое. Именно поэтому стало возможно вдохнуть новую жизнь в светильники,...



Разное

19 сентября 2020

Выгоревшие свечи больше не выбрасываю: растапливаю воск, заливаю в бутылку и получаю большие свечи, которые прослужат не один месяц

Мы с женой нередко устраиваем ужин при свечах. Особенно любим сидеть во дворе за столиком, когда вокруг расставлены свечи. Раньше мы выбрасывали обгоревшие о...



Разное

19 сентября 2020

Тонкий Восток и свободный Запад: чем отличаются традиции свиданий и отношений в этих культурах

Запад и Восток всегда разительно отличались друг от друга. В Европе и США процветает индивидуалистическая культура, где личное счастье ценится выше общества....



Разное

19 сентября 2020

Взяла краску, резинки, доски и обновила старое белое покрывало

Я давно увлекаюсь направлениям сибори. Это древняя японская техника, которая предполагает складывание или связывание ткани для создания великолепных узоров. ...



Разное

18 сентября 2020

Столик в детскую муж смастерил своими руками: разноцветная изолента превратила его в яркий элемент интерьера

В нашем доме давно лежал кусок доски среднего размера, оставшийся от какой-то предыдущей работы по дереву. Сначала я думала сделать из этого куска маленький ...



Разное

18 сентября 2020

Вкусные запеченные яблоки с овсяными хлопьями и корицей: простой рецепт осеннего десерта

Осень – время яблочных десертов. Быстро и просто можно приготовить запеченные яблоки с овсяными хлопьями. И, конечно, здесь должна быть корица, идеальн...



Разное

18 сентября 2020

Дизайнер преобразила дом 1904 года, не побоявшись сочетать сочные краски, узоры и свободный стиль в интерьере: вышло невероятно

Войдя в свой дом в Лос-Анджелесе, дизайнер Лиз Стронг снимает свои красные сабо, обнажая один полосатый носок и один однотонный. Этим простым действием она с...



Разное