Разное      13 августа 2020

В качестве закуски готовлю шарики из тунца и пряного имбиря: лакомство получается нежным и очень вкусным

Вкусное и полезное блюдо из тунца, приготовленное в виде шариков, понравится вашим близким не только своим видом, но и вкусом. Добавленные специи и зелень делают блюдо пикантным и в меру острым. Готовятся эти вкусные шарики очень просто.

Ингредиенты

Вам понадобятся такие продукты:

  1. Свежий тунец – 450 грамм.
  2. Соевый соус – 35 миллилитров.
  3. Панировочные сухари – 1 стакан.
  4. Измельченный чеснок – 1-2 зубчика.
  5. Лук – 3 головки.
  6. Мелко нарезанный имбирь – 3 сантиметра.
  7. Черный перец – 1/5 чайной ложки.
  8. Свежая измельченная кинза – 35 грамм.
  9. Зеленый лук – 3 штуки.
  10. Паприка – 1/2 чайной ложки.
  11. Сухая горчица – 3 грамма.
  12. Поваренная соль – 6 грамм
  13. Паста из красного перца чили – 2 столовые ложки.
  14. Крупное яйцо – 1 штука.
  15. Цедра и сок из 1 лайма.
  16. Соус унаги – по желанию.

Рецепт приготовления

Нарежьте сначала рыбу кубиками размером 2,5 см, сложите в контейнер и поместите в морозильную камеру на 20 минут. Затем переложите ее в емкость кухонного комбайна и измельчите до состояния грубого помола. Будьте внимательны на данном этапе и не переусердствуйте.

Репчатый и зеленый лук почистите, промойте и мелко нашинкуйте. Очищенные зубчики чеснока пропустите через пресс. В отдельной большой миске хорошо взбейте венчиком яйцо.

Потом по очереди добавьте к нему измельченную рыбу, нашинкованный лук, рубленную кинзу и тертый имбирь.

Влейте соевый соус и сок лайма, добавьте горчичный порошок, соль, пасту чили. Всыпьте панировочные сухари и тертую на мелкой терке цедру лайма.

Перемешайте руками все соединенные компоненты до однородной массы. Накройте миску крышкой и на 30-40 минут отправьте для охлаждения в холодильник.

Разогрейте за это время вашу духовку до нужной температуры (210 градусов). Подготовьте противень, застелив его специальным силиконовым ковриком для выпечки или просто листом пергамента. Достаньте фарш из холодильника. Сформируйте из него небольшие шарики диаметром три сантиметра и разложите их на противне.

Должно получиться от 12 до 16 штук. Отправьте противень в духовку на 15-20 минут. Выложите готовые шарики горкой на блюдо. По желанию полейте кисло-сладким соусом унаги. Подавайте на стол теплыми вместе со свежими овощами.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное