Разное      13 августа 2020

Нашла для себя рецепт идеального завтрака. Лепешки из кабачка и картошки

Мягкие, нежные и сочные лепешки из кабачков и картофеля - это идеальный завтрак для всей семьи. Они достаточно сытные. Вы не будете ощущать чувство голода до самого обеда. Кроме того, они не только вкусные, но и полезные. Я с удовольствием готовлю их каждое лето.

Перечень продуктов

Для приготовления лепешек нужны такие ингредиенты:

  1. Картофель – 1 килограмм.
  2. Мука – 8-10 столовых ложек.
  3. Зеленый лук – 5 штук.
  4. Кабачки – 600 грамм.
  5. Молотый перец – 1/3 чайной ложки.
  6. Сыр твердых сортов – 400 грамм.
  7. Панировочные сухари – 300 грамм.
  8. Яйца – 2 штуки.
  9. Соль – 15 грамм.
  10. Зубчики чеснока – 4 штуки.
  11. Растительное масло для обжаривания лепешек.

Рецепт приготовления

Сначала приготовьте картофель. Очистите его от кожуры, промойте, нарежьте на части и поместите в кастрюлю. Влейте холодную воду, добавьте соль, поставьте на огонь и варите около 20 минут. Разомните до состояния пюре, слегка посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте, чтобы картошка остыла, а затем переложите в миску.

Кабачок вымойте, срежьте с обеих сторон кончики. Натрите на крупной терке, посолите, перемешайте и дайте постоять около 5 минут. Потом отожмите лишнюю жидкость и добавьте к картофельному пюре. Далее натрите на терке выбранный вами сыр и также выложите его в миску.

Зеленый лук мелко нашинкуйте и отправьте к уже подготовленным ингредиентам. Вбейте яйца и сразу в миску пропустите через пресс зубчики чеснока. Добавьте черный перец и соль. Тщательно перемешайте все продукты до получения однородной массы.

После этого частями подсыпайте в миску муку и замешивайте тесто. Сформируйте из него лепешки любой формы, обваляйте их в панировочных сухарях. Сковороду поместите на огонь. Влейте немного растительного масла. Когда оно нагреется, выложите в нее подготовленные лепешки.

Обжаривайте с каждой стороны в течение трех минут до румяного цвета. Учтите, что эти овощные лепешки жарятся достаточно быстро. Поэтому следите, чтобы они не подгорели. На стол подавайте сразу после приготовления со сметаной или другим соусом.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

21 октября 2020

Ирины Скобцевой не стало в тот же день, что и ее мужа Сергея Бондарчука 26 лет назад. Удивительная история любви актрисы и режиссера

20 октября не стало знаменитой актрисы Ирины Скобцевой. Она ушла из жизни в возрасте 93 лет, в тот же день, в который 26 лет назад не стало ее мужа – С...



Разное

21 октября 2020

Единственное, что делает жена - это заботится о ребенке: мужчина не понимает, почему он должен помогать ей в этом

Поиск баланса в семейных отношениях часто приводит к недопониманию. Супруги ссорятся, так как один из них чувствует недостаток заботы, поддержки, внимания. Н...



Разное

20 октября 2020

Подруга Криштиану Роналду поделилась фото в роскошной машине футболиста, удобно расположившись на пассажирском сиденье Bugatti Veyron за 1,7 миллиона фунтов стерлингов

Джорджина Родригес, девушка Криштиану Роналду, сделала непринужденные снимки в роскошном автомобиле и поделилась фото в социальных сетях.Удивительная ...



Разное

20 октября 2020

Обожаю печь свой фирменный пирог с абрикосами и цедрой лайма: необычное сочетание вкусов, которое напоминает мне о тропических коктейлях

Сегодня я предлагаю приготовить мою фирменную выпечку. Делюсь рецептом любимого в нашей семье деликатеса. Эту абрикосово-лаймовую галету я обычно выпекаю лет...



Разное

20 октября 2020

Перед жаркой на гриле мариную куриные бедрышки в полусладком вине. Получаются сочными и вкусными

Мне очень нравится куриное мясо. Преимущественно я готовлю его на гриле. Курятина получается очень вкусной и сочной. А все благодаря маринаду из белого полус...



Разное

20 октября 2020

Обезьяний хлеб с корицей и яблоками: отрываю кусочек, кладу в рот и получаю гастрономический экстаз

Несколько месяцев назад мне попался интересный рецепт булочек с кленовым сиропом и корицей. Это вдохновило меня на создание липкого хлеба. В итоге у меня пол...



Разное

20 октября 2020

Жареная курица с моцареллой, беконом и ветчиной: рецепт вкуснейшей курицы "Памплона" - гости удивятся

Предлагаю вам приготовить это блюдо. Наверняка оно понравится любителям курицы. Кроме того, в составе этого яства кроме прочих ингредиентов есть ветчина. Рец...



Разное

20 октября 2020

Готовлю третье утро подряд, уж очень нравится: сочный тортик "выпекаю" без духовки

Как часто утром, выпивая чашечку кофе, хочется чего-нибудь сладенького. Если в домашнем буфете совсем ничего нет, на скорую руку можно приготовить сочный тор...



Разное