Разное      13 августа 2020

Нашла для себя рецепт идеального завтрака. Лепешки из кабачка и картошки

Мягкие, нежные и сочные лепешки из кабачков и картофеля - это идеальный завтрак для всей семьи. Они достаточно сытные. Вы не будете ощущать чувство голода до самого обеда. Кроме того, они не только вкусные, но и полезные. Я с удовольствием готовлю их каждое лето.

Перечень продуктов

Для приготовления лепешек нужны такие ингредиенты:

  1. Картофель – 1 килограмм.
  2. Мука – 8-10 столовых ложек.
  3. Зеленый лук – 5 штук.
  4. Кабачки – 600 грамм.
  5. Молотый перец – 1/3 чайной ложки.
  6. Сыр твердых сортов – 400 грамм.
  7. Панировочные сухари – 300 грамм.
  8. Яйца – 2 штуки.
  9. Соль – 15 грамм.
  10. Зубчики чеснока – 4 штуки.
  11. Растительное масло для обжаривания лепешек.

Рецепт приготовления

Сначала приготовьте картофель. Очистите его от кожуры, промойте, нарежьте на части и поместите в кастрюлю. Влейте холодную воду, добавьте соль, поставьте на огонь и варите около 20 минут. Разомните до состояния пюре, слегка посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте, чтобы картошка остыла, а затем переложите в миску.

Кабачок вымойте, срежьте с обеих сторон кончики. Натрите на крупной терке, посолите, перемешайте и дайте постоять около 5 минут. Потом отожмите лишнюю жидкость и добавьте к картофельному пюре. Далее натрите на терке выбранный вами сыр и также выложите его в миску.

Зеленый лук мелко нашинкуйте и отправьте к уже подготовленным ингредиентам. Вбейте яйца и сразу в миску пропустите через пресс зубчики чеснока. Добавьте черный перец и соль. Тщательно перемешайте все продукты до получения однородной массы.

После этого частями подсыпайте в миску муку и замешивайте тесто. Сформируйте из него лепешки любой формы, обваляйте их в панировочных сухарях. Сковороду поместите на огонь. Влейте немного растительного масла. Когда оно нагреется, выложите в нее подготовленные лепешки.

Обжаривайте с каждой стороны в течение трех минут до румяного цвета. Учтите, что эти овощные лепешки жарятся достаточно быстро. Поэтому следите, чтобы они не подгорели. На стол подавайте сразу после приготовления со сметаной или другим соусом.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное