Разное      14 августа 2020

Обычный рис уже надоел, поэтому я начала готовить рисовые шарики с сыром и кусочками красной рыбки: с удовольствием едят как дети, так и муж

Всем любителям традиционной японской кухни понравится относительно простой способ приготовления рисовых шариков с начинкой. Если вы никогда еще не делали онигири, лучше воспользуйтесь для их приготовления специальными формочками. Но можете также попробовать сделать их руками с помощью обычной пищевой пленки.

Сначала отварите пресный клейкий рис

Используйте мелкозернистый рис для суши и готовьте его в соответствии с инструкцией. Чтобы он получился еще более липким, добавьте примерно еще 1/4 стакана воды на каждый стакан риса.

Собираем шарик

Нарежьте пленку, предназначенную для пищевых продуктов, на квадратики. Выложите в центр пленки 2 столовые ложки отварного риса. Поверх него поместите выбранную вами начинку.

Это могут быть обычные ингредиенты, используемые при приготовлении роллов, например копченый лосось, сливочный сыр, креветки, овощи, зеленый лук или чеснок.

Затем снова добавьте примерно столовую ложку риса поверх начинки. Не переживайте, если он не полностью покрывает собой начинку.

Когда вы будете сворачивать концы клеенки и формировать шарик, нижний слой риса поднимется и начинка окажется внутри. Не имеет значения количество риса, поэкспериментируйте и посмотрите, что лучше всего подходит именно вам.

Соберите полиэтиленовую пленку и осторожно закрутите верх одной рукой, при этом формируя шарик на ладони другой руки. Сделайте таким же способом нужное вам количество рисовых шариков и дайте им постоять в течение 30 минут.

После чего с готовых, сохраняющих форму шариков аккуратно удалите пленку и положите на порционные тарелки. Украсьте их универсальной приправой, в которой смешаны соль, семена кунжута, морские водоросли и другие специи.

Кроме того, вы можете обернуть каждый рисовый шарик полоской красных водорослей нори. Подайте закуску к столу и наслаждайтесь ее вкусом.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

28 сентября 2020

На желтые пятна перед стиркой наношу особую смесь: нашла рецепт отбеливателя из ингредиентов, которые есть в каждом доме

Многим приходится сталкиваться с такой проблемой, как жуткие желтые пятна пота на белье, особенно в жаркое время года. Но это вовсе не означает, что от него ...



Разное

28 сентября 2020

Какая же вкуснятина получилась! Испекла на завтрак нежные апельсиновые булочки

Кто сможет отказаться от ароматных свежеиспеченных булочек на завтрак?Наверняка таких мало. Но стандартной выпечкой уже сложно кого-то удивить. А так хочется...



Разное

28 сентября 2020

Бисквит готовлю из печенья, а глазурь – из пористого шоколада: пирог получается сочным и очень вкусным

Моим фирменным рецептом является шоколадно-бисквитный торт. Я готовлю его из печенья, а глазурь - из пористого шоколада. В итоге у меня получается очень вкус...



Разное

28 сентября 2020

Сладкое печенье с попкорном и шоколадной стружкой: отличный вариант для тех, кому надоела банальная выпечка

Если вы любите шоколадное печенье и попкорн, вам, наверняка, понравится эта необычная выпечка. Я предлагаю вам ознакомиться с ее рецептом. В итоге у вас полу...



Разное

28 сентября 2020

Воздушные кексы а-ля кофейное тирамису: пористую выпечку поливаю сиропом и украшаю кремом

Мне очень нравится десерт тирамису, но однажды мне захотелось сделать его менее традиционным. Я буквально перевернула классическое лакомство с ног на голову,...



Разное

27 сентября 2020

Все показано на лице: черты, указывающие на человека с сильным характером (с такими людьми порой нелегко, но они очень надежные)

Человек, который разбирается в значении черт лица, легко может определять целеустремленных людей с сильным характером. Эти признаки не скрыть - они находятся...



Разное

27 сентября 2020

Креативная свиная лопатка с особым маринадом на гриле или в коптильне: отличный вариант для основы праздничного блюда

Мне очень нравится этот рецепт, благодаря которому я могу приготовить большой кусок свинины и затем использовать его для различных блюд, как повседневных, та...



Разное

27 сентября 2020

Простой пирог "Розочка" с ванильным кремом по типу "Дружной семейки": сколько бы не готовила, а всегда мало

Приготовьте нежный и мягкий пирог "Розочка" с ванильным заварным кремом, украшенный цукатами из вишни, от которого будут в восторге все ваши близкие. Украшен...



Разное