Разное      15 августа 2020

Никто из знакомых не варит джем из кизила, зато у меня в гостях едят его ложками (а рецепт очень простой, нужно всего 3 ингредиента)

Среди моих знакомых никто не варит джем из кизила. Этот плод не пользуется большой популярностью среди любителей домашних заготовок. Но я очень люблю кисло-сладкий и немного вяжущий вкус этой ягоды. Я готовлю из кизила простой и очень вкусный джем, который включает в себя всего 3 ингредиента. Мои гости, которые раньше были равнодушны к этой ягоде, едят это лакомство ложками и интересуются рецептом.

Ингредиенты

Этот простой и вкусный джем готовится всего из 3 продуктов. Вам понадобятся:

  • ягоды кизила - полкило;
  • сахар - стакан;
  • вода - полстакана.

Для приготовления джема отберите самые спелые ягоды. Подойдут даже немного перезрелые, но не мятые плоды.

Подготовьте также кастрюли, крупное сито, венчик и банки для консервирования с завинчивающимися крышками.

Готовим ягоды

Вымойте кизил, положите в кастрюлю и налейте воду. Поставьте посуду на небольшой огонь и томите ягоды около 1 часа. К этому моменту из кизила выделится сок, плоды размягчатся и будут готовы к перетиранию.

Откиньте ягоды на крупное сито и перетирайте их венчиком. Косточки удаляйте и выбрасывайте. У вас должно получиться пюреобразная кизиловая масса.

Варим джем

Поставьте кизиловое пюре на огонь. Уваривайте его на слабом огне не более 10 минут. Добавьте сахар и продолжайте варить джем. Периодически помешивайте массу.

Будьте внимательны в момент закипания. Пенящаяся масса может перелиться за край кастрюли и испачкать плиту. Старайтесь снимать пену шумовкой. Через 10 минут выключите плиту.

Закрываем в банки

Горячий джем разлейте в стерилизованные банки. Закройте емкости прокипяченными крышками, переверните вверх дном и остудите.

Заключение

Джем из кизила получается густым и очень вкусным. Он имеет насыщенный красный цвет. Это довольно легкий и быстрый вариант заготовки на зиму.

Кизиловый джем можно подать к чаю или намазать на белый хлеб. Его также можно использовать для приготовления выпечки и десертов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное