Разное      17 августа 2020

Тесто делаю с газировкой, а кабачки выбираю максимально тонкие: пирог получается удивительно сочный, даже дети просят добавки

Одним из самых любимых блюд в моей семье является пикантный пирог с кабачком. Помимо блюда для семейных застолий, он также идеально подходит для шведского стола или ужина с друзьями. Самое главное, что он обладает невероятной сочностью. А секрет заключается в том, что для его приготовления используются максимально тонкие кабачки и газированная вода. Делюсь рецептом.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится?

Для теста:

  • 350 грамм муки,
  • 200 миллилитров газированной воды,
  • 70 миллилитров оливкового масла,
  • 1½ чайной ложки соли.

Для начинки:

  • 200 грамм плавленого сыра,
  • 150 грамм бекона,
  • моцарелла,
  • 50 грамм тертого твердого сыра,
  • 2 небольших кабачка.

Рецепт приготовления

Для начала приготовьте тесто. Налейте в миску газированную воду, оливковое масло и посолите.

Добавьте муку и перемешайте все ингредиенты. Помогайте руками, пока у вас не получится гладкое и однородное тесто.

Когда тесто будет готово, подождите полчаса, накрыв его чистой тканью. После этого раскатайте его скалкой. Если у вас нет круглой формы, поместите его в сковороду, застеленную пергаментной бумагой. Проткните зубчиками вилки.

Ложкой размажьте плавленый сыр по всей поверхности теста. Следите за тем, чтобы он был нанесен равномерно.

Добавьте нарезанный мелкими кусочками бекон и натертый на мелкой терке сыр. Бекон при желании можно заменить колбасой.

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Выложите их на будущий пирог, добавьте тертую моцареллу и отправляйте ваш пикантный пирог в духовку, предварительно хорошо разогретую. Примерно на 45 минут. Хотя время приготовления может варьироваться в зависимости от режима вашей духовки.

После того как пикантный пирог с кабачками будет приготовлен, дайте ему остыть. После этого можете подавать на стол и наслаждаться им с друзьями и родственниками. Кстати, не испортится пирог и на следующий день. Он сохраняет свою сочность и в холодном виде. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

24 сентября 2020

Праздник пастухов в Альпах: в День Святого Михаила коровы возвращаются с пастбищ, украшенные гирляндами цветов

С наступлением осени в Швейцарии проводится красивый ритуал. Алпабзуг – его название. В День Святого Михаила (29 сентября) сельскохозяйственных животны...



Разное

23 сентября 2020

Ребенок плохо ест, спит и не хочет идти в садик. Психологи советуют мамам не закрывать на это глаза

Есть определенные признаки, которые указывают на то, что ребенку плохо в детском саду. Родителям нужно отнестись к этой проблеме очень серьезно, поскольку мо...



Разное

23 сентября 2020

Муж взял старую подушку и залил ее цементом. Я сначала возмутилась, а потом извинилась: за такую красоту для двора и подушки не жалко

Самодельные украшения для сада, сделанные на основе цемента, отличаются прочностью и долговечностью. Именно эта технология создания украшений пришлась по вку...



Разное

23 сентября 2020

Из старого окна сделали на кухне доску для заметок. Любимые рецепты можно записывать прямо на ней

Мы нашли старое одностворчатое окно во время уборки в гараже. Оно пролежало там много лет, но мы решили подарить ему новую жизнь. Правда, применение его стал...



Разное

23 сентября 2020

"Какая сногсшибательная девушка". Алеся Кафельникова поразила поклонников своим черным платьем

Дочь Евгения Кафельникова нашли очень похудевшей, но просто сногсшибательной. 21-летняя Алеся Кафельникова недавно опубликовала фото в Париже в маленьком чер...



Разное

23 сентября 2020

Спагетти смешиваю с грибами и морепродуктами: паста получается очень вкусной и сытной

Этот рецепт наверняка понравится любителям макаронных изделий. Если вы не знаете, как еще можно вкусно приготовить спагетти, воспользуйтесь информацией, кото...



Разное

23 сентября 2020

100-летняя женщина целый век живет в одном и том же доме: фото

Вера Бантинг - одна из самых старых жительниц Великобритании. В этом году она отметит свой 100-й юбилей. Праздник пройдет в доме, в который она переехала с р...



Разное

23 сентября 2020

Дочь Тома Круза и Николь Кидман удивила поклонников редким селфи, ведь Белла предпочитает держаться подальше от публичности

С появлением и таким масштабным развитием социальной сети "Инстаграм" следить за жизнью многих звезд стало значительно проще. Мы будто бы проживаем жизнь со ...



Разное