Разное      17 августа 2020

Тесто делаю с газировкой, а кабачки выбираю максимально тонкие: пирог получается удивительно сочный, даже дети просят добавки

Одним из самых любимых блюд в моей семье является пикантный пирог с кабачком. Помимо блюда для семейных застолий, он также идеально подходит для шведского стола или ужина с друзьями. Самое главное, что он обладает невероятной сочностью. А секрет заключается в том, что для его приготовления используются максимально тонкие кабачки и газированная вода. Делюсь рецептом.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится?

Для теста:

  • 350 грамм муки,
  • 200 миллилитров газированной воды,
  • 70 миллилитров оливкового масла,
  • 1½ чайной ложки соли.

Для начинки:

  • 200 грамм плавленого сыра,
  • 150 грамм бекона,
  • моцарелла,
  • 50 грамм тертого твердого сыра,
  • 2 небольших кабачка.

Рецепт приготовления

Для начала приготовьте тесто. Налейте в миску газированную воду, оливковое масло и посолите.

Добавьте муку и перемешайте все ингредиенты. Помогайте руками, пока у вас не получится гладкое и однородное тесто.

Когда тесто будет готово, подождите полчаса, накрыв его чистой тканью. После этого раскатайте его скалкой. Если у вас нет круглой формы, поместите его в сковороду, застеленную пергаментной бумагой. Проткните зубчиками вилки.

Ложкой размажьте плавленый сыр по всей поверхности теста. Следите за тем, чтобы он был нанесен равномерно.

Добавьте нарезанный мелкими кусочками бекон и натертый на мелкой терке сыр. Бекон при желании можно заменить колбасой.

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Выложите их на будущий пирог, добавьте тертую моцареллу и отправляйте ваш пикантный пирог в духовку, предварительно хорошо разогретую. Примерно на 45 минут. Хотя время приготовления может варьироваться в зависимости от режима вашей духовки.

После того как пикантный пирог с кабачками будет приготовлен, дайте ему остыть. После этого можете подавать на стол и наслаждаться им с друзьями и родственниками. Кстати, не испортится пирог и на следующий день. Он сохраняет свою сочность и в холодном виде. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное