Разное      29 августа 2020

Необычный салатик из сладких фруктов, оливкового масла, лука и чеснока: несмотря на необычное сочетание, получается очень вкусно

Я поделюсь с вами рецептом необычного салатика. Это очень простое и сытное блюдо. На первый взгляд вам может показаться, что эта закуска состоит из несочетаемых ингредиентов. Однако готовый салат получается очень вкусным. Он имеет одновременно и сладкий, и пикантный вкус. Эта закуска прекрасно подходит для пикника на природе. Она хорошо сочетается с жареным мясом, курицей или рыбой.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты:

  • апельсины - 3 штуки;
  • яблоки - 2 штуки;
  • фенхель - 3 луковицы с зеленью;
  • красный лук - половина головки.

Фенхель - это зелень, очень похожая на укроп, но с анисовым запахом. Нам понадобятся как луковицы, так и зеленая часть растения.

Чтобы сделать заправку, вам потребуются следующие продукты:

  • сок, выжатый из апельсинов;
  • чесночный зубчик;
  • оливковое масло и горчица (по вкусу).

Режем апельсины

Отрежьте у апельсинов верхушку и низ.

Затем отделите боковые части таким образом, чтобы срез представлял собой прямую линию. Разделите цитрус на отдельные дольки (сегменты) и отложите их на тарелку. Из остальных частей фрукта, которые были срезаны, отожмите сок.

Делаем заправку

Измельчите чеснок с помощью пресса. Налейте выжатый сок апельсина в миску. Добавьте к нему чесночную массу, а также соль, перец и масло оливы по вкусу.

Затем бросьте в соус горчицу и хорошо перемешайте все продукты.

Добавляем яблоки и лук

Разрежьте каждое яблоко пополам. Удалите сердцевину с косточками. Затем нарежьте плод ломтиками.

Положите кусочки яблок в заправку. Они должны быть полностью погружены в жидкость.

Измельчите красный лук. Добавьте его в заправку.

Обрабатываем фенхель

Отрежьте верхнюю часть луковицы фенхеля и сохраните зелень.

Разрежьте луковицы пополам. Удалите сердцевину и верхние слои.

Нарежьте головку очень тонкими ломтиками. Добавьте их в заправку.

Добавляем апельсины и зелень

Отберите самые крепкие листья фенхеля и измельчите их. Добавьте зелень в салат вместе с апельсиновыми дольками. Перемешайте все продукты. Вкусное и необычное блюдо готово!

Заключение

Перед употреблением этот салат желательно подержать в холодильнике около 12 часов. Это поможет ингредиентам лучше пропитаться заправкой и приобрести более насыщенный вкус.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

25 сентября 2020

46 с половиной: эксперты назвали среднюю продолжительность здоровой и счастливой жизни россиян

Каждый человек хочет прожить счастливую и здоровую жизнь. С одной стороны, это сочетание отменных показателей здоровья, финансовая стабильность и работа, кот...



Разное

25 сентября 2020

Даже тесто не замешиваю: сытные кексы готовлю из хлеба и овощей

Вы любите упрощенные рецепты? Я очень! Но при условии, что результат потрясающий. Например, как эти кексы с овощной начинкой, для которых даже не нужно замеш...



Разное

25 сентября 2020

У этого котенка есть серьезный друг, который любит проводить с ним время: видео

Этих четвероногих товарищей зовут Самсон и Клео. И они очень любят проводить время вместе. Как говорит хозяйка животных Леа, она решила завести кошку после т...



Разное

25 сентября 2020

Балую детей изумительными варениками со сливовой начинкой: все дело в корице (рецепт)

Очень вкусное угощение для детей и не только – это вареники из заварного теста со сливовой начинкой. Готовлю их очень быстро, а дети съедают еще быстре...



Разное

25 сентября 2020

Игорь Николаев с 38-летней супругой отпраздновал годовщину свадьбы

Российский певец и композитор Игорь Николаев и поп-певица Юлия Проскурякова недавно отпраздновали 10-ю годовщину свадьбы. О знаменательной дате Юлия сообщила...



Разное

24 сентября 2020

Праздник пастухов в Альпах: в День Святого Михаила коровы возвращаются с пастбищ, украшенные гирляндами цветов

С наступлением осени в Швейцарии проводится красивый ритуал. Алпабзуг – его название. В День Святого Михаила (29 сентября) сельскохозяйственных животны...



Разное

23 сентября 2020

Ребенок плохо ест, спит и не хочет идти в садик. Психологи советуют мамам не закрывать на это глаза

Есть определенные признаки, которые указывают на то, что ребенку плохо в детском саду. Родителям нужно отнестись к этой проблеме очень серьезно, поскольку мо...



Разное

23 сентября 2020

Муж взял старую подушку и залил ее цементом. Я сначала возмутилась, а потом извинилась: за такую красоту для двора и подушки не жалко

Самодельные украшения для сада, сделанные на основе цемента, отличаются прочностью и долговечностью. Именно эта технология создания украшений пришлась по вку...



Разное