Разное      4 сентября 2020

К чаю испекла яркое печенье с начинкой из мармеладных мишек: рецепт довольно прост

Легкое и красивое сахарное печенье с мармеладной начинкой идеально подойдет для вечернего чаепития. Хрустящая оболочка и полупрозрачный центр выглядит, как разноцветный витраж. Я часто готовлю этот десерт, так как моя малышня просто обожает мармеладных мишек. Делюсь с вами рецептом.

Что вам понадобится

Тесто:

  1. Мука – 625 грамм.
  2. Молоко – 75 миллилитров.
  3. Сахар – 250 грамм.
  4. Соль – 1/2 чайной ложки.
  5. Сливочное масло – 300 грамм.
  6. Яйца – 2 штуки.
  7. Ванильный сахар – 1 десертная ложка.

Начинка:

  1. Разноцветные мармеладные мишки – 400 грамм.

Готовим по рецепту

Чтобы приготовить тесто для сахарного печенья, поместите в чашу миксера сливочное масло. Всыпьте сахар и взбивайте их вместе, пока масса не станет белой и воздушной. В процессе смешивания также добавьте соль и ванильный сахар. По желанию можете использовать апельсиновую или лимонную цедру.

Пока соединенные ингредиенты перемешиваются до нужной консистенции, взбейте в отдельной емкости яйца и молоко. Также просейте муку. Затем поочередно добавляйте ее и яично-молочную смесь небольшими порциями в чашу миксера.

После чего готовое тесто переложите на пищевую пленку. Придайте ему форму круга, заверните в пленку и поместите минимум на 2 часа в холодильник. После охлаждения положите тесто на пергаментную бумагу и раскатайте из него ровный пласт, толщиной около 1 сантиметра.

С помощью круглой кондитерской формы диаметром 7 или 8 сантиметров вырежьте из теста большие круги.

Затем в центре каждого вырежьте различные фигуры, используя формочки для печенья.

Из обрезков теста, снова раскатайте пласт и повторите процесс, пока оно не закончится.

Пергамент переложите на противень и заполните полые части печенья разноцветными мишками из мармелада. Сочетайте разные цвета по своему вкусу. Главное – не переполняйте пустоты, поскольку при таянье они могут перелиться через заготовку из теста.

Противень отправьте в духовку и выпекайте при 180 градусах 10-15 минут. Печенье готово, когда тесто начинает становиться слегка коричневым, а мармеладные мишки превратились в одну расплавленную массу.

Остудите и подайте в корзинке к свежезаваренному черному чаю, с которым оно отлично сочетается.

Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

29 сентября 2020

Больше 2 миллиардов веб-ресурсов: в России 30 сентября отмечают День Интернета

Несмотря на то что Всемирная паутина является великим изобретением двадцатого века, во всем мире День Интернета не отмечается. Зато наша страна является искл...



Разное

29 сентября 2020

Для больших цветов я сделала вместительные контейнеры, которые украсила самоклеящимися обоями. Они украшают и дополняют интерьер

В доме у меня много больших цветов, но вот подходящих красивых горшков для них нет. Однажды, вдохновившись одним мастер-классом из интернета, я решила сделат...



Разное

29 сентября 2020

Макароны с сыром бывают разные. Проверила рецепты от 3 шеф-поваров: результат

Я решила приготовить макароны с сыром. В моей семье все любят это блюдо. Я выбрала самый простой и дешевый в приготовлении рецепт, который оказался и самым в...



Разное

29 сентября 2020

Купила меловую краску и преобразила старое зеркало. Теперь оно стало «изюминкой» моего интерьера

Как часто старые вещи обретают новую жизнь. Я люблю заниматься чем-то подобным. Один из самых последних моих проектов - старое зеркало, которое я преобразила...



Разное

28 сентября 2020

«Как скажешь, дорогая»: пассивное поведение и другие привычки в браке, которые неизбежно ведут к разводу

Самый прочный фундамент семейных отношений может быть разрушен под действием негативных привычек партнеров. Достаточно систематически повторяющейся мелочи, ч...



Разное

28 сентября 2020

На желтые пятна перед стиркой наношу особую смесь: нашла рецепт отбеливателя из ингредиентов, которые есть в каждом доме

Многим приходится сталкиваться с такой проблемой, как жуткие желтые пятна пота на белье, особенно в жаркое время года. Но это вовсе не означает, что от него ...



Разное

28 сентября 2020

Какая же вкуснятина получилась! Испекла на завтрак нежные апельсиновые булочки

Кто сможет отказаться от ароматных свежеиспеченных булочек на завтрак?Наверняка таких мало. Но стандартной выпечкой уже сложно кого-то удивить. А так хочется...



Разное

28 сентября 2020

Бисквит готовлю из печенья, а глазурь – из пористого шоколада: пирог получается сочным и очень вкусным

Моим фирменным рецептом является шоколадно-бисквитный торт. Я готовлю его из печенья, а глазурь - из пористого шоколада. В итоге у меня получается очень вкус...



Разное