Разное      6 сентября 2020

Варю вкуснейший кетчуп из томатного сока: в разы лучше магазинного, даже дети едят

Стоит признать, что среди различных соусов этот считается самым популярным и любимым. Кетчуп идеально подойдет к мясу, картошке и макаронным изделиям. Если на прилавках магазинов вы не нашли продукт, который бы соответствовал вашим запросам, то приготовьте его сами. Кетчуп домашнего изготовления получается очень вкусным и полезным. Рецептом, по котором я готовлю соус уже более пятнадцати лет, хочу с вами поделиться в данной статье.

Об используемых ингредиентах

В составе моего мягкого и очень вкусного кетчупа есть следующее:

  • Репчатый лук. Этого овоща я беру 250 г.
  • Сахар (300 г).
  • Горчица в зернах. Ее достаточно будет одной маленькой ложки.
  • Уксус (250 г).
  • Перец в количестве четырех штук. Дополнительно вам еще понадобится один острый перец.
  • Томатный сок. Его вам нужно взять пять литров.

Также вам понадобится по одной маленькой ложке корицы, гвоздики, черного и душистого перца.

Способ приготовления

В первую очередь в небольшую кастрюлю вливаю томатный сок, определяю целый перец, добавляю указанное количество репчатого лука и варю около часа. По истечении этого времени перец извлекаю из емкости. Затем смесь обогащаю специями, уксусом и продолжаю варить еще тридцать минут. Когда соус будет готов, разливаю его в стеклянную тару и закатываю крышками. В целом у меня получается около десяти банок емкостью по половине литра.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

26 октября 2020

Простой рецепт песто из баклажанов меньше чем за час: и в салаты, и в пасту, и просто на бутерброды

Информация о приготовлении, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует любителей итальянской кухни. Дело в том, что речь пойдет о песто и...



Разное

25 октября 2020

Домашнее печенье с изумительной начинкой из шоколадной пасты: рецепт

Я готовлю вкусное домашнее печенье со сладкой начинкой из шоколадной пасты. Оно состоит из доступных ингредиентов и не требует сложного приготовления. Десерт...



Разное

25 октября 2020

Собаки тоже взрослеют: ученые выяснили, почему со временем питомцы не проявляют интереса к игрушкам

Как ни крути, а собаки и люди все же во многом похожи. И ученые в очередной раз удостоверились в этом. Согласно новому исследованию ученых из Болонского унив...



Разное

25 октября 2020

Овощная похлебка на курином бульоне с галушками и сыром: все продукты можно наморозить заранее и готовить круглый год

Предлагаю рецепт вкусной похлебки по мотивам блюд итальянской кухни. Насыщенный, ароматный и очень сытный овощной суп на курином бульоне с галушками, пармеза...



Разное

25 октября 2020

Простенькая, но очень вкусная закуска в мексиканской лепешке с консервированным тунцом и авокадо: сначала делаю салат

Хочу поделиться очень простым рецептом невероятно вкусной закуски по-мексикански, приготовленной в виде конвертиков с салатом. Их можно быстро готовить по ут...



Разное

25 октября 2020

Домашний паштет всегда выручает, если некогда готовить. Закатываю на зиму по 20-30 банок (рецепт)

Бесспорно, многие хозяйки отдают предпочтение продукции собственного приготовления. Несмотря на то что паштет можно приобрести в любом продовольственном мага...



Разное

25 октября 2020

По утрам готовлю сытный и полезный завтрак: запекаю яйца со спаржей и беконом

Однажды мне довелось попробовать яйца, запеченные со спаржей и беконом - с тех пор я сама начала регулярно готовить себе это блюдо. Его можно съесть и на обе...



Разное

25 октября 2020

Стены в спальне мы сами украсили деревянными планками. Простой прием, а смотрится очень стильно и дорого

Когда затеяли ремонт в спальне, хотелось сделать его не только красиво, но и недорого. Поэтому пересмотрели массу идей в Сети и остановились на выборе деревя...



Разное