Разное      6 сентября 2020

Желтые, оранжевые и красные овощи: зачем к ним надо добавлять растительное масло (совет диетолога)

Диетологи дают много советов, как правильно питаться, какие выбирать продукты. Рекомендуют налегать на орехи, ягоды, овощи. Однако для получения максимального количества витаминов из овощей потребуются специальные условия приема пищи.

Как получить витамин А из овощей

На самом деле под термином «витамин А» подразумевается целая группа витаминов, собранных в одну группу, а это ретиноиды, каротиноиды. Речь пойдет именно о последних провитаминах.

Диетологи говорят, что каротиноиды не усваиваются человеческим организмом из овощей, если их употреблять без добавления масла. Провитаминов очень много в овощах насыщенных цветов: оранжевых, красных и желтых.

Каротиноиды являются жирорастворимыми витаминами и намного лучше усваиваются кишечником с небольшим количеством жира. Поэтому никогда не стоит забывать класть небольшое количество масла в салат. Даже если делаете салат из помидоров и, например, моцареллы, то все равно надо немного добавить масла в салат. Масло может заменить авокадо.

Каротиноиды относятся к группе термостабильных витаминов. А это означает, что во время приготовления блюда из овощей они никуда не исчезают. Можно сказать даже больше: из нагретых овощей витамины намного лучше усваиваются, чем из сырых. Поэтому для сохранения и поддержания здоровья всегда в блюда с овощами надо добавлять немного масла.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное