Разное      10 сентября 2020

Над пиццей долго не "колдую": раскатываю тесто, кидаю лучок, ветчину и выпекаю

Бесспорно, эта аппетитная и очень ароматная выпечка знакома каждому. Наверняка нет такого человека, который бы отказался отведать кусочек пиццы. Ею можно вкусно пообедать и перекусить, а можно подать к чаю гостям. Конечно, есть немало хороших рецептов приготовления этого яства. Некоторые хозяйки даже готовят эту выпечку в вафельнице.

Однако самым распространенным домашним вариантом является пицца, приготовленная в духовом шкафу. Одним из рецептов приготовления в духовке хочу с вами поделиться в данной статье.

Какие использую ингредиенты?

Для приготовления теста заранее заготовьте такие продукты:

  • Муку. Ее я беру 300 г.
  • Сухие дрожжи (половину маленькой ложки).
  • Оливковое масло. Этого ингредиента достаточно будет двух больших ложек.
  • Морскую соль. Ее добавляю одну щепотку.
  • Воду (три четверти стакана).

Первый шаг: готовлю тесто

Сначала нужно сделать основу.

Указанные выше ингредиенты я определяю в кастрюлю и начинаю замешивать тесто.

На данном этапе работаю вручную. Когда масса будет готова, извлекаю ее из емкости и начинаю выкатывать. Делаю это на ровной поверхности, посыпанной мукой. Теперь тесто желательно подержать несколько минут в смазанной маслом жестяной форме.

Что понадобится для начинки?

Для этого я использую следующее:

  • Красный репчатый лук. Этого овоща вам понадобится три головки средней величины.
  • 1-2 столовые ложки жирных сливок. Такого количества будет достаточно, чтобы сформировать тонкий сливочный слой на поверхности теста.
  • Ветчину. Лучше всего используйте продукцию двух видов, а именно вареную и копченую, обладающую легким привкусом дыма. Благодаря последней ваше яство будет источать изумительный аромат.
  • Зеленый болгарский перец. Этот продукт нужно будет мелко нашинковать.

Завершающий этап

Когда вы увидите, что тесто в форме начало приподыматься, при помощи столовой ложки сформируйте на поверхности основы слой из густых сливок.

Желательно распределить сливки равномерно. В противном случае во время выпекания в духовом шкафу они растекутся. Когда слой будет сформирован, вдавливаю в него нарезанный кольцами красный репчатый лук, ломтики ветчины, а сверху посыпаю мелко нарезанным зеленым болгарским перцем.

Теперь остается поставить противень с заготовкой в духовку, разогретую до 200-градусной температуры, и выпекать в течение двадцати минут.

В заключение

Пиццу вы можете использовать в качестве закуски к пиву. Если желаете пообедать, то подавайте к ней свежий зеленый салат.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное