Разное      27 сентября 2020

Простой пирог "Розочка" с ванильным кремом по типу "Дружной семейки": сколько бы не готовила, а всегда мало

Приготовьте нежный и мягкий пирог "Розочка" с ванильным заварным кремом, украшенный цукатами из вишни, от которого будут в восторге все ваши близкие. Украшенный красной лентой он станет прекрасным подарком друзьям или родственникам. Делюсь рецептом, который любит вся моя семья.

Ингредиенты

Ванильный крем:

  • 1 яйцо;
  • 40 грамм сахара;
  • 25 грамм кукурузного крахмала;
  • 250 мл горячего молока;
  • 15 грамм ванильной пасты.

Тесто:

  • 0,5 кг муки;
  • 1 пакетик пивных дрожжей;
  • 200 мл теплого молока;
  • 80 грамм сахара;
  • 70 грамм топленого масла;
  • 2 яйца;
  • 80 грамм картофельного крахмала.

Украшение:

  • цукаты из вишни;
  • сахарная пудра.

Готовим десерт

Чтобы приготовить пирог "Роза", первым делом сварите ванильный крем. В кастрюлю разбейте яйцо, добавьте сахар, кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.

Добавьте горячее молоко и поставьте на огонь. Помешивая, варите на слабом огне около пяти минут, пока крем не загустеет.

Выключите плиту и добавьте в крем ванильную пасту, перемешайте, накройте крышкой и на время отставьте в сторону.

Теперь приготовьте тесто для пирога с кремом. В большую миску просейте муку и смешайте ее с картофельным крахмалом и пакетиком пивных дрожжей.

В отдельную миску влейте теплое молоко и топленое масло. Вбейте яйца и всыпьте сахар. Размешивайте венчиком и постепенно подсыпайте небольшими порциями сухую смесь. Продолжите замешивать тесто руками и переложите его на посыпанную мукой поверхность.

После того, как оно станет гладким и однородным, поместите его обратно в миску. Сделайте крестообразный надрез, накройте пленкой и на два часа поставьте в теплое место, чтобы оно увеличилось в размерах вдвое.

Затем переложите тесто на смоченный лист пергамента и раскатайте в виде прямоугольника размером 50 х 30 см и толщиной около 1 см.

Сверху равномерно нанесите ванильный крем и аккуратно скатайте в рулет, разрежьте на 13 равных кусочков шириной около 4 см каждый.

Разъемную форму диаметром 26 сантиметров застелите бумагой и выложите на нее нарезанный рулет. В центр каждого кусочка поместите цукаты из вишни.

Дайте подойти примерно двадцать минут и отправьте форму в духовку. Выпекайте около получаса (180 градусов). Готовый десерт украсьте пудрой и подавайте к столу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное