Разное      28 сентября 2020

Бисквит готовлю из печенья, а глазурь – из пористого шоколада: пирог получается сочным и очень вкусным

Моим фирменным рецептом является шоколадно-бисквитный торт. Я готовлю его из печенья, а глазурь - из пористого шоколада. В итоге у меня получается очень вкусный десерт, который может украсить даже праздничный стол.

Расходные материалы и ингредиенты

Для приготовления торта мне нужны сковорода, большая пачка печенья на 250 г, шоколадные чипсы или подушечки в объеме 100 г, а также один стакан молока. Я использую половину чайной ложки ванильной эссенции, столько же разрыхлителя и такое же количество уксуса. Мне необходим еще и какао-порошок в объеме одной чайной ложки, а также сливочное масло. Дополнительно я использую шоколад для посыпки и орехи кешью.

Инструкция по приготовлению

Сначала я готовлю шоколадно-бисквитный порошок. Для этого я добавляю печенье и шоколадные подушечки в блендер и разбиваю все это, пока не получится мелкий порошок. На следующем этапе я приступаю к приготовлению теста. Для этого порошок добавляю в большую миску, а затем отправляю туда порошок-какао, ванильную эссенцию, уксус и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваю, а затем добавляю один стакан молока.

На следующем этапе я смазываю форму для выпечки сливочным или растительным маслом, присыпаю мукой, а затем выливаю тесто и постукиваю формой по столешнице, чтобы большие пузырьки воздуха вырвались наружу. Пирог следует выпекать в течение 25 минут. После этого его следует проткнуть зубочисткой, чтобы проверить готовность. Как только пирог будет готов, его можно оставить в духовке еще на 5 минут. После этого корж нужно переложить на подставку и дать остыть, на что уходит примерно 15 минут.

Последние штрихи

Теперь можно положить кусочки шоколада в миску и непрерывно помешивать, пока масса не растает.

Это позволит приготовить шоколад для глазури. Шоколад из пористой плитки можно намазать по бокам и сверху торта. К шоколаду можно добавить печенье, которое придаст крему более жесткую текстуру. Для украшения торт можно посыпать орехами кешью и измельченным шоколадом.

В таком виде десерт можно подавать к столу, только дождитесь, пока состав на поверхности полностью не застынет. Торт получается не только простым в приготовлении, но еще и очень вкусным.

В разрезе он выглядит очень аппетитно.

Я искренне советую вам его приготовить. А если бисквит вам покажется слишком сухим, в следующий раз вы можете разрезать торт вдоль, чтобы промазать внутри каким-нибудь кремом или тем же шоколадом. В таком случае десерт необходимо оставить на некоторое время в холодильнике для пропитывания.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

26 октября 2020

Простой рецепт песто из баклажанов меньше чем за час: и в салаты, и в пасту, и просто на бутерброды

Информация о приготовлении, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует любителей итальянской кухни. Дело в том, что речь пойдет о песто и...



Разное

25 октября 2020

Домашнее печенье с изумительной начинкой из шоколадной пасты: рецепт

Я готовлю вкусное домашнее печенье со сладкой начинкой из шоколадной пасты. Оно состоит из доступных ингредиентов и не требует сложного приготовления. Десерт...



Разное

25 октября 2020

Собаки тоже взрослеют: ученые выяснили, почему со временем питомцы не проявляют интереса к игрушкам

Как ни крути, а собаки и люди все же во многом похожи. И ученые в очередной раз удостоверились в этом. Согласно новому исследованию ученых из Болонского унив...



Разное

25 октября 2020

Овощная похлебка на курином бульоне с галушками и сыром: все продукты можно наморозить заранее и готовить круглый год

Предлагаю рецепт вкусной похлебки по мотивам блюд итальянской кухни. Насыщенный, ароматный и очень сытный овощной суп на курином бульоне с галушками, пармеза...



Разное

25 октября 2020

Простенькая, но очень вкусная закуска в мексиканской лепешке с консервированным тунцом и авокадо: сначала делаю салат

Хочу поделиться очень простым рецептом невероятно вкусной закуски по-мексикански, приготовленной в виде конвертиков с салатом. Их можно быстро готовить по ут...



Разное

25 октября 2020

Домашний паштет всегда выручает, если некогда готовить. Закатываю на зиму по 20-30 банок (рецепт)

Бесспорно, многие хозяйки отдают предпочтение продукции собственного приготовления. Несмотря на то что паштет можно приобрести в любом продовольственном мага...



Разное

25 октября 2020

По утрам готовлю сытный и полезный завтрак: запекаю яйца со спаржей и беконом

Однажды мне довелось попробовать яйца, запеченные со спаржей и беконом - с тех пор я сама начала регулярно готовить себе это блюдо. Его можно съесть и на обе...



Разное

25 октября 2020

Стены в спальне мы сами украсили деревянными планками. Простой прием, а смотрится очень стильно и дорого

Когда затеяли ремонт в спальне, хотелось сделать его не только красиво, но и недорого. Поэтому пересмотрели массу идей в Сети и остановились на выборе деревя...



Разное