Разное      28 сентября 2020

Какая же вкуснятина получилась! Испекла на завтрак нежные апельсиновые булочки

Кто сможет отказаться от ароматных свежеиспеченных булочек на завтрак?Наверняка таких мало. Но стандартной выпечкой уже сложно кого-то удивить. А так хочется побаловать в выходной день своих близких чем-то новеньким и вкусным. У меня есть один рецепт аппетитных апельсиновых булочек. Записывайте его скорее, пока не потерялся.

Продукты для приготовления теста

Какой бы рецепт булочек вы ни выбрали, любой из них берет свое начало с подготовки ингредиентом для замеса теста. Нам потребуется:

  • 1 ст. молока;
  • пакет сухих дрожжей;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 4 стакана муки;
  • 0,5 ст. растопленного сливочного масла;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2 ч. ложки цедры апельсина;
  • 2 яйца.

Молоко согреваем примерно до 45°. Добавляем в него чайную ложку сахара и пакетик дрожжей. Перемешиваем до полного растворения сухих ингредиентов. Даем постоять 5 минут.

В чашу для миксера высыпаем муку, соль, сахар, цедру.

Добавляем яйца, растопленное масло, вливаем молочную смесь и вымешиваем на низкой скорости в течение 1-2 минут. Когда масса станет однородной, немного увеличиваем скорость и продолжаем перемешивать еще примерно пять минут.

Полученное тесто кладем в миску, смазанную маслом. Накрываем пленкой или полотенцем, оставляем в теплом месте на один час.

Готовим начинку и глазурь

Для начинки нам потребуется:

  • 150 грамм апельсинового мармелада;
  • почти полный стакан сахара;
  • 1/3 ст. топленого масла.

Все продукты смешиваем в отдельной посуде.

Для глазури берем:

  • сливочный сыр - 110-120 грамм;
  • 1/4 ст. масла;
  • 1 ст. сахарной пудры;
  • апельсиновый сок - не более двух ст. ложек;
  • 0,5 ч. ложки экстракта апельсина.

Также смешиваем все продукты между собой.

Готовим булочки

Раскатываем тесто на поверхности, присыпанной мукой, как показано на фото.

Распределяем начинку, оставляя по краям немного места.

Сворачиваем тесто рулетом, слегка прижимаем шов, режем на кусочки. Выкладываем в форму для запекания и оставляем подняться на 40-45 минут.

Ставим наши апельсиновые булочки в духовку, нагретую до 180°, на 20-25 минут. После поливаем их глазурью и даем немного остыть.

Великолепный завтрак или ароматный десерт готов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное