Разное      28 сентября 2020

Какая же вкуснятина получилась! Испекла на завтрак нежные апельсиновые булочки

Кто сможет отказаться от ароматных свежеиспеченных булочек на завтрак?Наверняка таких мало. Но стандартной выпечкой уже сложно кого-то удивить. А так хочется побаловать в выходной день своих близких чем-то новеньким и вкусным. У меня есть один рецепт аппетитных апельсиновых булочек. Записывайте его скорее, пока не потерялся.

Продукты для приготовления теста

Какой бы рецепт булочек вы ни выбрали, любой из них берет свое начало с подготовки ингредиентом для замеса теста. Нам потребуется:

  • 1 ст. молока;
  • пакет сухих дрожжей;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 4 стакана муки;
  • 0,5 ст. растопленного сливочного масла;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2 ч. ложки цедры апельсина;
  • 2 яйца.

Молоко согреваем примерно до 45°. Добавляем в него чайную ложку сахара и пакетик дрожжей. Перемешиваем до полного растворения сухих ингредиентов. Даем постоять 5 минут.

В чашу для миксера высыпаем муку, соль, сахар, цедру.

Добавляем яйца, растопленное масло, вливаем молочную смесь и вымешиваем на низкой скорости в течение 1-2 минут. Когда масса станет однородной, немного увеличиваем скорость и продолжаем перемешивать еще примерно пять минут.

Полученное тесто кладем в миску, смазанную маслом. Накрываем пленкой или полотенцем, оставляем в теплом месте на один час.

Готовим начинку и глазурь

Для начинки нам потребуется:

  • 150 грамм апельсинового мармелада;
  • почти полный стакан сахара;
  • 1/3 ст. топленого масла.

Все продукты смешиваем в отдельной посуде.

Для глазури берем:

  • сливочный сыр - 110-120 грамм;
  • 1/4 ст. масла;
  • 1 ст. сахарной пудры;
  • апельсиновый сок - не более двух ст. ложек;
  • 0,5 ч. ложки экстракта апельсина.

Также смешиваем все продукты между собой.

Готовим булочки

Раскатываем тесто на поверхности, присыпанной мукой, как показано на фото.

Распределяем начинку, оставляя по краям немного места.

Сворачиваем тесто рулетом, слегка прижимаем шов, режем на кусочки. Выкладываем в форму для запекания и оставляем подняться на 40-45 минут.

Ставим наши апельсиновые булочки в духовку, нагретую до 180°, на 20-25 минут. После поливаем их глазурью и даем немного остыть.

Великолепный завтрак или ароматный десерт готов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

29 октября 2020

Счастливый "Несчастный случай": певица Ирина Богушевская отмечает 55-летие

Ее жизнь контрастная и яркая, отдельные эпизоды могли бы стать сюжетом не одного фильма. Ирина Богушевская известна большинству зрителей как певица и поэтесс...



Разное

29 октября 2020

Избавляем баклажаны от горечи и фаршируем тыквой: вкусное блюдо для вечера

Предлагаю веганский рецепт оригинальных трубочек из баклажанов с начинкой из тыквы и грибов под соусом бешамель из цветной капусты. Готовлю это блюдо для пра...



Разное

29 октября 2020

Ким Кардашьян учится на юриста и хочет поменять американское законодательство

Можно ли переквалифицироваться из модели в юриста? Запросто! Так решила бизнесвумен и звезда реалити-шоу Ким Кардашьян. Ей настолько не нравится американское...



Разное

29 октября 2020

Крохотная ванная выглядела уныло, и женщина решила ее покрасить. Недорогой ремонт превратил ее в стильное пространство (фото до и после)

Ремонт в ванной комнате всегда сопряжен с внушительными финансовыми тратами, большим количеством мусора и строительных отходов. Кроме того, необходимо привле...



Разное

29 октября 2020

После напряженного развода поп-звезда Адель обрела счастье в новых отношениях с коллегой по работе

Это не слухи: в жизни Адель появился новый мужчина. 32-летняя поп-звезда встречается с коллегой, 38-летним рэпером Брит Скептой, В последние месяцы их отноше...



Разное

28 октября 2020

Как понять, что кто-то питается вашей духовной энергией: основные признаки

Энергия есть у каждого человека. И у многих она настолько ярко выражена, что ,когда они заходят в помещение, меняется вся аура вокруг. Однако имеются так наз...



Разное

28 октября 2020

Сытный сэндвич с баклажаном и кабачком: отличный вариант быстрого ужина

Чтобы быстро приготовить ужин, можно воспользоваться этим простым рецептом сэндвичей с запеченными овощами из чиабатты. Это очень удобно и вкусно, а если зап...



Разное

28 октября 2020

Королева Серсея: Лена Хиди получила свою культовую роль в "Игре престолов" благодаря одному из ее экранных врагов

Лена Хиди потрясающе сыграла Серсею в "Игре престолов", но поклонников интересует другое: как продюсеры отыскали столь уникальную претендентку на эту роль? П...



Разное