Разное      30 сентября 2020

Из мелкого винограда делаю вкуснейшее вино: все от него в восторге

Акцизы на алкоголь растут, а покупка в магазине не всегда гарантирует качество. Что делать? Правильно! Прибегнуть к старинному семейному рецепту, когда мелкая ягода превращается в превосходный напиток к рождественскому столу.

Просто и вкусно

В нашей семье так вино готовят на протяжении нескольких поколений. И хотя конечный результат зависит от качества сырья, он в любом случае порадует домашних. А главное, ингредиенты нужны самые простые:

  • ягоды – 6 л;
  • сахар – 3 л;
  • вода – 3 л.

И для процесса брожения понадобится емкость на 10 литров.

Почему все в литрах? Это позволяет соблюсти пропорции, при этом не нужно мучиться со взвешиванием винограда.

Этапы приготовления:

  1. Смешать воду комнатной температуры с сахаром и размешать до полного растворения.
  2. Засыпать ягоды в бутыль.
  3. Залить сверху сиропом.
  4. Горловину плотно закрыть, вывести из нее трубочку в банку с водой, сделав водяной затвор.
  5. Оставить при комнатной температуре, пока не перестанут появляться пузырьки, знаменуя завершение процесса брожения.

Емкости на 10 л хватает с лихвой. Воду затвора периодически менять.

Когда брожение закончится, вино нужно сцедить, бутыль промыть, а затем еще раз повторить 4 и 5 этапы. В общей сложности весь процесс займет порядка трех —четырех месяцев.

Если все сделаете правильно, и не позже октября, то к Новому году сможете побаловать близких чудесным напитком!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

23 октября 2020

Из цемента и старых полотенец можно сделать что угодно: в моем саду алоэ растет в оригинальном горшке, который я слепил с помощью 19-литровой бутыли и ведра

Из полотенца и цемента сделайте сами уникальный цветочный горшок, который прекрасно украсит дачный участок. Расходы на изготовление изделия смешные, а главно...



Разное

23 октября 2020

Причудливые яркие узоры на тортах - заслуга малайзийского кондитера. Теперь о нем знает Интернет

Кек Ляпис Саравак - традиционный малайзийский торт, известный как своим сложным калейдоскопическим внешним видом, так и изнурительным процессом, необходимым ...



Разное

23 октября 2020

2021-й — год вдовы: почему лучше не планировать свадьбу на следующий год, и какие могут быть последствия

Наша жизнь состоит из суеверий, которые были придуманы нашими предками в далеком прошлом. Несмотря на то что некоторые из них кажутся абсолютно нелепыми сказ...



Разное

23 октября 2020

Муж превратил старый железный стол в удобную грильницу для барбекю

У меня был старый стальной компьютерный стол, и вместо того, чтобы избавиться от него, мы с мужем решили полностью его перепрофилировать. Так появилась удобн...



Разное

23 октября 2020

Производитель игрушек Mattel в честь 50-летия Клаудии Шиффер создал две новые куклы Barbie

Компания по производству игрушек с названием Mattel подготовила к выпуску два новых варианта кукол Barbie. За основу был взят образ немецкой супермодели Клау...



Разное

22 октября 2020

Осеннее угощение: как приготовить эффектный рулет из тыквы с кремом

Предлагаю испечь лучший вариант тыквенного рулета, который только можно себе представить! Ах, тыква. Существует ли граница в возможностях ее использования на...



Разное

22 октября 2020

"Какая красивая девочка". Анна Снаткина впервые за долгое время показала свою дочь Веронику (новые фото)

Коренная москвичка Анна Снаткина впервые появилась на телеэкранах страны в 2003 году (Нина Стасова в сериале «Участок»). Но настоящую популярност...



Разное

22 октября 2020

Необходимо подметать тротуар независимо от того, с чьего дерева упали листья – вашего или соседского: как борются с листопадом педантичные немцы

Наступает осень, и природа, несмотря ни на что, показывает нам все свои краски, впрочем, как всегда. Деревья и кусты радуют глаз великолепными красными и зол...



Разное