Разное      2 октября 2020

В соусе из чая каркадэ и специй варю несколько груш: получается очень необычный и вкусный десерт

Хотите приготовить необыкновенный десерт сразу с нескольким, казалось бы, не сочетающимися между собой вкусами? Тогда воспользуйтесь этим рецептом груш с ванильным кремом под соусом из чая каркадэ и специй. Блюдо поразит неординарностью вкуса, а также станет настоящим украшением любого события. Поистине благородный вид!

Подготовка ингредиентов

Что потребуется взять:

  • 8 груш;
  • 10 стаканов воды;
  • полстакана меда;
  • половину чайной ложки кошерной соли;
  • 6 пакетиков чая каркадэ;
  • 5 горошин черного перца;
  • 1 кусок палочки корицы длиной около 10-11 см;
  • 1 кусок апельсиновой цедры длиной около 10-11 см;
  • полстакана стакана крем-фреша;
  • половина чайной ложки ванильного экстракта.

Приготовление

Вскипятить 8 стаканов воды в толстостенной кастрюле, добавить полстакана меда, половину чайной ложки соли и варить до полного растворения меда, постоянно помешивая.

Снять кастрюлю с огня, положить в нее шесть пакетиков чая каркадэ, пять горошин черного перца, палочку корицы и полоску апельсиновой цедры.

Покрыть крышкой, оставить на 10 минут настояться. Чайные пакетики извлечь и выбросить.

Положить в кастрюлю 8 очищенных груш, залить двумя оставшимися стаканами воды.

Довести до средне-сильного кипения, уменьшить огонь до средне-слабого, покрыть крышкой и варить один час, пока груши не станут мягкими. Достать фрукты шумовкой.

Оставшуюся жидкость процедить, отлить два стакана. Вылить эти два стакана в небольшую кастрюлю, довести до кипения, варить 20 минут, пока содержимое не уменьшится в объеме до ½ стакана, превратившись в густой сироп.

В небольшой миске взбить до однородного состояния полстакана крем-фреша с половиной чайной ложки ванильного экстракта.

Подавать груши с ванильным кремом. Сверху полить их густым сиропом из чая каркадэ и специй.

Груши получаются и острыми, и солеными, и сладкими одновременно, и это превосходно. Теперь это мой любимый осенний десерт.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное