Разное      2 октября 2020

В соусе из чая каркадэ и специй варю несколько груш: получается очень необычный и вкусный десерт

Хотите приготовить необыкновенный десерт сразу с нескольким, казалось бы, не сочетающимися между собой вкусами? Тогда воспользуйтесь этим рецептом груш с ванильным кремом под соусом из чая каркадэ и специй. Блюдо поразит неординарностью вкуса, а также станет настоящим украшением любого события. Поистине благородный вид!

Подготовка ингредиентов

Что потребуется взять:

  • 8 груш;
  • 10 стаканов воды;
  • полстакана меда;
  • половину чайной ложки кошерной соли;
  • 6 пакетиков чая каркадэ;
  • 5 горошин черного перца;
  • 1 кусок палочки корицы длиной около 10-11 см;
  • 1 кусок апельсиновой цедры длиной около 10-11 см;
  • полстакана стакана крем-фреша;
  • половина чайной ложки ванильного экстракта.

Приготовление

Вскипятить 8 стаканов воды в толстостенной кастрюле, добавить полстакана меда, половину чайной ложки соли и варить до полного растворения меда, постоянно помешивая.

Снять кастрюлю с огня, положить в нее шесть пакетиков чая каркадэ, пять горошин черного перца, палочку корицы и полоску апельсиновой цедры.

Покрыть крышкой, оставить на 10 минут настояться. Чайные пакетики извлечь и выбросить.

Положить в кастрюлю 8 очищенных груш, залить двумя оставшимися стаканами воды.

Довести до средне-сильного кипения, уменьшить огонь до средне-слабого, покрыть крышкой и варить один час, пока груши не станут мягкими. Достать фрукты шумовкой.

Оставшуюся жидкость процедить, отлить два стакана. Вылить эти два стакана в небольшую кастрюлю, довести до кипения, варить 20 минут, пока содержимое не уменьшится в объеме до ½ стакана, превратившись в густой сироп.

В небольшой миске взбить до однородного состояния полстакана крем-фреша с половиной чайной ложки ванильного экстракта.

Подавать груши с ванильным кремом. Сверху полить их густым сиропом из чая каркадэ и специй.

Груши получаются и острыми, и солеными, и сладкими одновременно, и это превосходно. Теперь это мой любимый осенний десерт.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

21 октября 2020

Ирины Скобцевой не стало в тот же день, что и ее мужа Сергея Бондарчука 26 лет назад. Удивительная история любви актрисы и режиссера

20 октября не стало знаменитой актрисы Ирины Скобцевой. Она ушла из жизни в возрасте 93 лет, в тот же день, в который 26 лет назад не стало ее мужа – С...



Разное

21 октября 2020

Единственное, что делает жена - это заботится о ребенке: мужчина не понимает, почему он должен помогать ей в этом

Поиск баланса в семейных отношениях часто приводит к недопониманию. Супруги ссорятся, так как один из них чувствует недостаток заботы, поддержки, внимания. Н...



Разное

20 октября 2020

Подруга Криштиану Роналду поделилась фото в роскошной машине футболиста, удобно расположившись на пассажирском сиденье Bugatti Veyron за 1,7 миллиона фунтов стерлингов

Джорджина Родригес, девушка Криштиану Роналду, сделала непринужденные снимки в роскошном автомобиле и поделилась фото в социальных сетях.Удивительная ...



Разное

20 октября 2020

Обожаю печь свой фирменный пирог с абрикосами и цедрой лайма: необычное сочетание вкусов, которое напоминает мне о тропических коктейлях

Сегодня я предлагаю приготовить мою фирменную выпечку. Делюсь рецептом любимого в нашей семье деликатеса. Эту абрикосово-лаймовую галету я обычно выпекаю лет...



Разное

20 октября 2020

Перед жаркой на гриле мариную куриные бедрышки в полусладком вине. Получаются сочными и вкусными

Мне очень нравится куриное мясо. Преимущественно я готовлю его на гриле. Курятина получается очень вкусной и сочной. А все благодаря маринаду из белого полус...



Разное

20 октября 2020

Обезьяний хлеб с корицей и яблоками: отрываю кусочек, кладу в рот и получаю гастрономический экстаз

Несколько месяцев назад мне попался интересный рецепт булочек с кленовым сиропом и корицей. Это вдохновило меня на создание липкого хлеба. В итоге у меня пол...



Разное

20 октября 2020

Жареная курица с моцареллой, беконом и ветчиной: рецепт вкуснейшей курицы "Памплона" - гости удивятся

Предлагаю вам приготовить это блюдо. Наверняка оно понравится любителям курицы. Кроме того, в составе этого яства кроме прочих ингредиентов есть ветчина. Рец...



Разное

20 октября 2020

Готовлю третье утро подряд, уж очень нравится: сочный тортик "выпекаю" без духовки

Как часто утром, выпивая чашечку кофе, хочется чего-нибудь сладенького. Если в домашнем буфете совсем ничего нет, на скорую руку можно приготовить сочный тор...



Разное