Разное      3 октября 2020

Спагетти – не только сытный гарнир, но и ароматная закуска: смешиваю с сыром, нанизываю на палочки и жарю в панировке

Из вчерашних спагетти, оставшихся от ужина, готовлю сытную пикантную закуску – макароны на палочке. Добавляю рикотту и пармезан, приправляю специями, обваливаю в сухарях, обжариваю в масле на сковороде и довожу до полной кондиции в духовке. Получается очень вкусно, особенно с любимым соусом!

Ингредиенты

Для приготовления сытной закуски из спагетти нужно взять следующие продукты:

  • 3 стакана приготовленных спагетти;
  • стакан рикотты;
  • полстакана тертого пармезана;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан панировочных сухарей;
  • ½ ч. ложки красного перца (измельченного);
  • ½ ч. ложки луковых хлопьев;
  • ½ ч. ложки чеснока в порошке;
  • 1/8 ч. ложки соли;
  • 1/8 ч. ложки черного перца;
  • 1/8 ч. ложки орегано.

Порядок приготовления

Подготовить три стакана вареных макарон. Можно приготовить вновь или использовать оставшиеся от предыдущего приема пищи.

Взять большую миску. Смешать все ингредиенты, указанные в рецепте, кроме панировочных сухарей, до однородной массы.

Лучше всего сначала смешать яйца с рикоттой, после этого добавить макароны, затем – специи и сыр. Панировочные сухари не класть.

Взять палочки для еды и вращать ими пасту, чтобы она обернула палочку. Наматывать макароны максимально плотно.

Панировку высыпать на тарелку. Обвалять спагетти в сухарях и плотно завернуть в пленку. Таким образом завернуть всю пасту. Должно получиться примерно 10-12 штук.

Отправить заготовки в морозильную камеру.

Когда придет время готовить, раскалить сковороду, вылить стакан масла и нагревать его до появления маленьких струек дыма. Как только они появятся, выкладывать заготовки и жарить с каждой стороны до светло-коричневого цвета.

Затем выкладывать их на фольгу или на противень.

Поставить спагетти в разогретую до 170 градусов духовку. Запекать приблизительно восемь минут, перевернув два раза.

Достать готовую закуску и дать ей немного остыть.

Подавать теплыми с любым соусом для пасты.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

26 октября 2020

Простой рецепт песто из баклажанов меньше чем за час: и в салаты, и в пасту, и просто на бутерброды

Информация о приготовлении, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует любителей итальянской кухни. Дело в том, что речь пойдет о песто и...



Разное

25 октября 2020

Домашнее печенье с изумительной начинкой из шоколадной пасты: рецепт

Я готовлю вкусное домашнее печенье со сладкой начинкой из шоколадной пасты. Оно состоит из доступных ингредиентов и не требует сложного приготовления. Десерт...



Разное

25 октября 2020

Собаки тоже взрослеют: ученые выяснили, почему со временем питомцы не проявляют интереса к игрушкам

Как ни крути, а собаки и люди все же во многом похожи. И ученые в очередной раз удостоверились в этом. Согласно новому исследованию ученых из Болонского унив...



Разное

25 октября 2020

Овощная похлебка на курином бульоне с галушками и сыром: все продукты можно наморозить заранее и готовить круглый год

Предлагаю рецепт вкусной похлебки по мотивам блюд итальянской кухни. Насыщенный, ароматный и очень сытный овощной суп на курином бульоне с галушками, пармеза...



Разное

25 октября 2020

Простенькая, но очень вкусная закуска в мексиканской лепешке с консервированным тунцом и авокадо: сначала делаю салат

Хочу поделиться очень простым рецептом невероятно вкусной закуски по-мексикански, приготовленной в виде конвертиков с салатом. Их можно быстро готовить по ут...



Разное

25 октября 2020

Домашний паштет всегда выручает, если некогда готовить. Закатываю на зиму по 20-30 банок (рецепт)

Бесспорно, многие хозяйки отдают предпочтение продукции собственного приготовления. Несмотря на то что паштет можно приобрести в любом продовольственном мага...



Разное

25 октября 2020

По утрам готовлю сытный и полезный завтрак: запекаю яйца со спаржей и беконом

Однажды мне довелось попробовать яйца, запеченные со спаржей и беконом - с тех пор я сама начала регулярно готовить себе это блюдо. Его можно съесть и на обе...



Разное

25 октября 2020

Стены в спальне мы сами украсили деревянными планками. Простой прием, а смотрится очень стильно и дорого

Когда затеяли ремонт в спальне, хотелось сделать его не только красиво, но и недорого. Поэтому пересмотрели массу идей в Сети и остановились на выборе деревя...



Разное