Разное      3 октября 2020

Тыквенный попкорн в карамели: как приготовить любимую закуску к кино в осеннем стиле

Обычный попкорн, запеченный с карамелью, становится невероятно вкусным. Кроме того, тыквенное пюре, а также специи добавляют ему нежный аромат. Готовить его можно круглый год. Кроме того, что такой попкорн достаточно долго хранится.

Хрустящий и сладкий он порадует не только детей, а также и взрослых. К тому же он идеально подойдет для большой компании поскольку из половины стакана сырой кукурузы получается примерно десять распустившегося попкорна.

Ингредиенты

  1. Приготовленный, лопнувший попкорн – 10 стаканов.
  2. Несоленое масло – 226 грамм.
  3. Коричневый сахар – 170 грамм.
  4. Тыквенное пюре – 2 столовые ложки.
  5. Специи для тыквенного пирога – 0,5 чайной ложки.
  6. Пищевая сода – 4 грамма.

Рецепт приготовления покорна

Начните с карамели. Масло нарежьте кусочками и выложите в глубокую сковороду. Поставьте ее на средней огонь и как только масло начнет таять всыпьте к нему коричневый сахар.

Далее на протяжении 5 минут аккуратно, не слишком быстро перемешивайте смесь венчиком. Включите для разогрева до 250 градусов духовку.

После того как весь сахар растворится и будет плавно пузыриться, добавьте в сковороду пюре из тыквы, соду и специи.

Продолжайте взбивать, пока все компоненты хорошо не смешаются между собой, и всыпьте к ним весь попкорн. В результате смешивания пищевой соды и карамели из коричневого сахара образуются крошечные пузырьки углекислого газа, которые способствуют более легкому покрытию попкорна.

Как только карамель на попкорне остынет, пузырьки воздуха внутри нее придадут ему более мягкую текстуру. Но если вы не хотите, можете не использовать соду для приготовления карамелизированного попкорна.

Также, для того чтобы готовый попкорн получился более насыщенного вкуса и темней, используйте полторы ложки специй, а тыквенное пюре уменьшите до одной ложки.

Далее высушите карамельное покрытие. Для этого выложите попкорн на застеленный вощеной бумагой противень и выпекайте 15 минут, после чего дайте ему остыть и сложите блестящий карамелизированный попкорн в герметично закрывающуюся посуду.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное