Разное      3 октября 2020

Пряный веганский тако для тех, кто следит за своим питанием: порадуйте себя экзотическим блюдом

Этот рецепт скорее всего заинтересует любителей традиционной мексиканской кухни. Стоит отметить, что веганский тако получается не менее сытным и ароматным. Более того, это овощное яство полезнее, чем из говядины, свинины или курицы. Также вы можете обойтись без дорогих и труднодоступных ингредиентов. О том, из чего и как я готовлю это блюдо, хочу вам рассказать в данной статье.

Какие я использую продукты? О составе

Прежде чем заняться приготовлением, проверьте, есть ли у вас следующие ингредиенты:

  • Рис. Его вам хватит одного стакана.
  • Кинза. В измельченном виде продукта достаточно будет одной четверти стакана.
  • Сок лайма. Вы можете ограничиться тремя большими ложками.
  • Постная крошка "Гардейн" (две трети стакана).
  • Вода (половина стакана).
  • Лимонный сок (две большие ложки).
  • Болгарский перец. Его нужно будет нарезать на небольшие кубики. Этого овоща я беру одну четвертую часть стакана.

Что еще вам может понадобиться? Из чего готовлю приправу?

Для этого компонента вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Молотый тмин, черный перец, луковый и чесночный порошок. Этих продуктов я беру по одной маленькой ложке.
  • Молотый кайенский перец (две большие ложки).

Первый шаг: подготовительный

Сначала я занимаюсь рисом. Этот продукт тщательно мою, чтобы избавить его от излишков крахмала. Стоит отметить, что непромытый рис будет слипаться.

Когда этот продукт будет подготовлен, его остается сварить. Делаю это в небольшой кастрюле. В емкость всыпаю указанное количество риса, вливаю воду и ставлю на плиту. Далее содержимое кастрюли довожу до кипения, регулярно помешивая. Если этого не делать, то во время варки рис прилипнет к днищу. Когда масса закипит, убавляю интенсивность огня, закрываю кастрюлю крышкой и продолжаю варить еще в течение двадцати пяти минут. Это время вы также можете использовать для подготовки остальных ингредиентов.

Например, определить на разделочную доску кинзу и мелко ее нарезать. Через двадцать пять минут рис обогащаю соком лайма и лимона. Затем всыпаю измельченную кинзу и хорошенько все перемешиваю. После кастрюлю снимаю с огня и отставляю в сторону.

Второй шаг: готовлю ароматную приправу

Данный компонент делаю в отдельной миске. В емкости смешиваю по чайной ложке тмина, черного перца, чесночного и лукового порошка. Стоит признать, что приготовленная из этих ингредиентов приправа получается довольно пряной. Если вы хотите, чтобы она получилась острее, то обогатите ее молотым кайенским перцем. Обычно его я беру не более двух столовых ложек.

Завершающий этап

Теперь постную крошку определяю в сковородку, в которую вливаю воду. Сколько именно добавлять воды, решайте на свое усмотрение.

Я обычно воды использую не более двух больших ложек. Желательно ее держать в стакане поблизости и добавлять по мере необходимости. Например, если вы увидите, что масса начала застывать. В сковородку добавляю приготовленную ранее приправу, все тщательно перемешиваю и варю на среднем огне пять минут. По истечении этого времени тако будет готов.

Примечательно, что это веганское очень ароматное блюдо отлично сочетается с фасолью. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное