Разное      4 октября 2020

Овсяную кашу не люблю, а вот запеченная овсянка с черникой фантастически вкусная

Если каждое утро вам нужно накормить привередливых малышей, я предлагаю вам ознакомиться с рецептом запеченной овсянки с черникой. Такой завтрак точно не оставит никого равнодушным. А вы будете довольны тем, что дети употребляют в пищу здоровую, богатую витаминами и вкусную овсянку.

Этот рецепт не содержит глютена. А добавление греческого йогурта делает блюдо десертом с высоким содержанием белка. Дополнить ягоды можно корицей и ванилью, которые наполнят ваш дом поистине небесным ароматом. Если ваше утро обещает быть напряженным, советую вам заняться готовкой вечером.

Подготовка ингредиентов

Для рецепта вам понадобятся:

  • два стакана овсянки;
  • четверть стакана миндальной муки;
  • 1 ч. л. ложка разрыхлителя;
  • половина ч. л. морской соли;
  • четверть стакана кокосового сахара или любого другого (по вашему выбору);
  • 2 стакана молока;
  • четверть стакана ванильного греческого йогурта;
  • два яйца;
  • две чайные ложки корицы;
  • два стакана черники.

Понадобится сливочное масло (2 ст. л.), но можно заменить его кокосовым. Не забывайте, что оно имеет свой аромат. Подготовьте еще и 1/4 чайной ложки соды. Десерт будет ароматнее с чистым экстрактом ванили, которого понадобится 2 чайные ложки. А еще я добавляю коричневый сахар в объеме одной столовой ложки.

Инструкция по приготовлению

Сначала необходимо в одной миске соединить овсянку, миндальную муку, разрыхлитель, соль, кокосовый сахар, корицу. Так вы будете уверены в том, что все составляющие равномерно распределятся в конечном продукте. На следующем этапе в другой миске следует взбить яйца, йогурт, а также ванильный экстракт. Йогурт при желании можно заменить сметаной.

Затем добавляются молоко, йогурт, яйца. Они взбиваются до тех пор, пока не получится однородная масса. На следующем этапе следует смешать содержимое двух мисок, используя лопаточку для перемешивания.

Теперь можно аккуратно добавить чернику. Перемешивать слишком сильно смесь не стоит, так как в этом случае можно получить фиолетово-серый цвет готовой овсянки.

Рекомендации

Один нюанс, который следует отметить, говоря об этом ягодном рецепте, заключается в том, что смесь получается очень жидкой, когда вы выливаете ее в форму для выпекания. Пусть вас это не беспокоит, так как овсянка поглотит жидкость во время выпекания.

Выпекание и охлаждение

Черничную овсянку следует выпекать, пока края корочки не обретут приятный золотисто-коричневый оттенок, а верх не застынет. Как только это произойдет, нужно позволить десерту остыть, на что уйдет около 10 минут. Следующим шагом станет самое интересное - подача. Но не нужно дожидаться полного охлаждения блюда. Еще один нюанс - время выпечки. Оно будет изменяться в зависимости от овса, который вы используете. Важно следить за блюдом во время приготовления.

Подача

Я люблю подавать эту черничную запеченную овсянку с чистым кленовым сиропом. Вы можете поместить десерт на порционную тарелку, добавив домашние взбитые сливки или арахисовое масло. Можно использовать миндальное или любое другое масло, намазав его на корочку овсянки. Хранить остатки запеканки можно в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней, а в морозильной камере - до 2 месяцев.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

21 октября 2020

Ирины Скобцевой не стало в тот же день, что и ее мужа Сергея Бондарчука 26 лет назад. Удивительная история любви актрисы и режиссера

20 октября не стало знаменитой актрисы Ирины Скобцевой. Она ушла из жизни в возрасте 93 лет, в тот же день, в который 26 лет назад не стало ее мужа – С...



Разное

21 октября 2020

Единственное, что делает жена - это заботится о ребенке: мужчина не понимает, почему он должен помогать ей в этом

Поиск баланса в семейных отношениях часто приводит к недопониманию. Супруги ссорятся, так как один из них чувствует недостаток заботы, поддержки, внимания. Н...



Разное

20 октября 2020

Подруга Криштиану Роналду поделилась фото в роскошной машине футболиста, удобно расположившись на пассажирском сиденье Bugatti Veyron за 1,7 миллиона фунтов стерлингов

Джорджина Родригес, девушка Криштиану Роналду, сделала непринужденные снимки в роскошном автомобиле и поделилась фото в социальных сетях.Удивительная ...



Разное

20 октября 2020

Обожаю печь свой фирменный пирог с абрикосами и цедрой лайма: необычное сочетание вкусов, которое напоминает мне о тропических коктейлях

Сегодня я предлагаю приготовить мою фирменную выпечку. Делюсь рецептом любимого в нашей семье деликатеса. Эту абрикосово-лаймовую галету я обычно выпекаю лет...



Разное

20 октября 2020

Перед жаркой на гриле мариную куриные бедрышки в полусладком вине. Получаются сочными и вкусными

Мне очень нравится куриное мясо. Преимущественно я готовлю его на гриле. Курятина получается очень вкусной и сочной. А все благодаря маринаду из белого полус...



Разное

20 октября 2020

Обезьяний хлеб с корицей и яблоками: отрываю кусочек, кладу в рот и получаю гастрономический экстаз

Несколько месяцев назад мне попался интересный рецепт булочек с кленовым сиропом и корицей. Это вдохновило меня на создание липкого хлеба. В итоге у меня пол...



Разное

20 октября 2020

Жареная курица с моцареллой, беконом и ветчиной: рецепт вкуснейшей курицы "Памплона" - гости удивятся

Предлагаю вам приготовить это блюдо. Наверняка оно понравится любителям курицы. Кроме того, в составе этого яства кроме прочих ингредиентов есть ветчина. Рец...



Разное

20 октября 2020

Готовлю третье утро подряд, уж очень нравится: сочный тортик "выпекаю" без духовки

Как часто утром, выпивая чашечку кофе, хочется чего-нибудь сладенького. Если в домашнем буфете совсем ничего нет, на скорую руку можно приготовить сочный тор...



Разное