Разное      5 октября 2020

Суши "со вкусом радуги": простой рецепт разноцветного японского блюда (видео)

В последнее время все популярнее становится яркая и привлекательная внешне еда. Поэтому я нашла очень интересный рецепт, чтобы посмотреть, насколько хорошо радужные цвета будут смотреться на суши. Я приготовила суши, которые оказались не только очень красивыми, но и вкусными. Хочу поделиться этим рецептом с вами.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такое интересное блюдо, понадобятся:

  • уксус для суши (по вкусу);
  • японский рис (2 стакана);
  • красный пищевой краситель (1 капля + 1/2 ч.л. воды);
  • синий пищевой краситель (1 капля + 1/2 ч.л. воды);
  • зеленый пищевой краситель (1 капля + 1/2 ч.л. воды);
  • желтый пищевой краситель (1 капля + 1/2 ч.л. воды);
  • креветки (4 штуки);
  • яйца (2 штуки);
  • сурими/крабовые палочки (1/2 упаковки);
  • огурец (1 штука);
  • икра креветок (1 упаковка);
  • вакаме/салат из морских водорослей (1 упаковка);
  • листы нори/морские водоросли (также по вкусу);
  • майонез (250 грамм);
  • семена кунжута (2-3 ст.л.).

Способ приготовления

Нужно выполнить следующие действия:

Для начала следует сварить 2 стакана японского риса.

Затем добавляем в кастрюлю с рисом уксус для суши (по вкусу) и тщательно перемешиваем.

Разделяем рис поровну на 4 части и раскладываем его по тарелкам.

Добавляем раствор пищевых красителей каждого цвета в отдельные тарелки с рисом. Перемешиваем до равномерного цвета. Для раствора разведите 1 каплю пищевого красителя в ½ ч. л. воды.

Насадите на длинную деревянную палочку 4 креветки и отварите их в воде. После этого очистите их.

Далее нужно пожарить 2 тонких листа омлета и нарезать их соломкой.

Раскладываем листы нори на коврик для скручивания суши тусклой стороной вверх. Ровными рядами выкладываем цветной рис. Заполняем лист нори, оставляя около 1,5 см в верхней части.

Добавляем креветки, палочки сурими, майонез, полоску омлета, полоску огурца, водоросли вакаме, икру креветок и семена кунжута. Можете проявить творческий подход к приготовлению суши!

Скатываем суши и хорошо сжимаем, чтобы было легче разрезать рулет. Отрезаем концы рулона, а затем разрезаем его на суши. Вот такая у меня получилась вкусная "радуга".

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

27 октября 2020

Как пандемия изменила мир: фото социального дистанцирования из разных стран

Пандемия коронавируса нового типа действительно изменила наш мир. Ведь теперь страх забыть дома маску стал гораздо сильнее страха оставить дома телефон. Дава...



Разное

27 октября 2020

Вам обязательно понравится этот салат со свеклой, орехами, козьим сыром и руколой. Секрет — в заправке

Это простой, но вкусный салат, которым вы можете наслаждаться каждый день или подать на праздничный стол. Все ингредиенты закуски прекрасно дополняют друг др...



Разное

27 октября 2020

"Маленькой Вере" — 56 лет: Наталья Негода за эти годы стала только красивее и эффектнее

Наталья Негода в свои 56 лет выглядит просто великолепно. Актриса и сейчас способна свести с ума любого мужчину. Наталья Негода стала известна благодаря свое...



Разное

27 октября 2020

Потягушки, сказки на ночь и заправленные майки в колготы: что стоит за вредными (и не очень) привычками с самого детства

Привычка - это действие, которое повторяется изо дня в день, а затем становится настоящим ритуалом. И закладываются она неосознанно родителями своим детям. Р...



Разное

27 октября 2020

Три вида мяса, купаты, галушки из манки и томатный соус: рецепт вкусного рагу, который я привезла из Италии

Сегодня я хочу вам предложить заняться приготовлением очень сытного мясного блюда. Этот рецепт должен понравиться любителям итальянской кухни. Вам понадобият...



Разное

26 октября 2020

Простой рецепт песто из баклажанов меньше чем за час: и в салаты, и в пасту, и просто на бутерброды

Информация о приготовлении, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует любителей итальянской кухни. Дело в том, что речь пойдет о песто и...



Разное

25 октября 2020

Домашнее печенье с изумительной начинкой из шоколадной пасты: рецепт

Я готовлю вкусное домашнее печенье со сладкой начинкой из шоколадной пасты. Оно состоит из доступных ингредиентов и не требует сложного приготовления. Десерт...



Разное

25 октября 2020

Собаки тоже взрослеют: ученые выяснили, почему со временем питомцы не проявляют интереса к игрушкам

Как ни крути, а собаки и люди все же во многом похожи. И ученые в очередной раз удостоверились в этом. Согласно новому исследованию ученых из Болонского унив...



Разное