Разное      8 октября 2020

Куриный фарш, базилик и немного масла: из доступных ингредиентов готовлю очень вкусное блюдо

Мне очень нравятся мясные блюда. Преимущественно, готовя их, я отдаю предпочтение курице. Этот продукт отлично сочетается со многими другими ингредиентами. Стоит признать, что довольно неплохим является сочетание куриного мяса с базиликом. Это я решила применить в рецепте, поделиться которым хочу с вами в данной статье.

Об используемых ингредиентах

Состав этого блюда представлен следующими продуктами:

  • Куриный фарш. Его я беру 450 г.
  • Имбирь. Этот продукт следует мелко нашинковать или обработать при помощи терки. Имбиря нужно взять две большие ложки.
  • Кунжутное масло и рисовый уксус (по одной большой ложке).
  • Измельченный чеснок и соевый соус (по две большие ложки).
  • Базилик. Его вам хватит одной горсти.
  • Вода - можете добавлять на свое усмотрение.
  • Соус хойсин. Его я использую полторы столовые ложки.

Кроме того, не помешает обогатить ваше яство перцем халапеньо. Если его у вас в наличии не оказалось, то замените серрано. Нужно будет удалить семена, а затем измельчить продукт. По желанию, если вы являетесь любителем острых блюд, можете заправить чесночным соусом или чили (одной большой ложкой). Этот ингредиент является не обязательным.

Готовлю яство в несколько этапов.

Первый шаг: подготовительный

Начинаю с подготовки нужных ингредиентов. После шинковки указанное количество перца, имбиря и чеснока смешиваю в небольшой миске. Продуктовую массу затем заправляю рисовым уксусом, соусами хойсин и соевым. Далее содержимое емкости тщательно перемешиваю.

Второй шаг: обжариваю в сковородке

На данном этапе в сковороду вливаю кунжутное масло и ставлю ее на плиту. Масло необходимо разогревать на слабом огне. Когда емкость достаточно раскалится, из миски в сковороду пересыпаю продуктовую массу.

Далее начинаю содержимое обжаривать, регулярно помешивая. Это у меня обычно занимает не более одной минуты. По истечении этого времени в сковородку пересыпаю обозначенное количество куриного фарша.

Продукцию тщательно разминаю на более мелкие кусочки и готовлю на среднем огне несколько минут.

Третий шаг: тушу блюдо

Когда я вижу, что кусочки куриного фарша стали немного меньше, убавляю интенсивность огня и доливаю в сковородку воду. После все перемешиваю и довожу массу до кипения. Когда содержимое закипит, продолжаю тушить еще три минуты, не забывая при этом регулярно помешивать. В итоге большая часть жидкости должна испариться.

Завершающий этап

Теперь остается мясную смесь щедро обогатить базиликом.

Прежде чем всыпать его в сковородку, сделайте огонь немного сильнее. После всыпьте горсть этого продукта, разорвав его на большое количество мелких кусочков. Затем все тщательно перемешайте и готовьте до тех пор, пока базилик не увянет. В последнюю очередь, если желаете, чтобы блюдо получилось ароматнее, обогатите его чесночным соусом.

В заключение

В целом приготовление этого кушанья у меня занимает всего двадцать минут. Потратив это время, вы станете обладателем очень ароматной и вкусной продуктовой массы, которую сможете подать к рису. Также она отлично сочетается с лапшой. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное