Разное      10 октября 2020

Когда хочется недорогого, но нежного десерта, готовлю яблочный пудинг из хлеба: просто тает во рту

Яблочный пудинг – очень простой и нежный десерт, для которого потребуются самые обычные ингредиенты. В качестве основы – белый хлеб. Начинка – яблоки, заливка – из яиц, молока, сахара и ванили. Дополнительно - слой карамели, приправленный лимонным соком. Благодаря тонкой нарезке хлеба и яблок просто тает во рту.

Ингредиенты для пудинга

Чтобы приготовить десерт к чаю потребуются следующие продукты:

  • яйца – шесть штук;
  • молоко – 0,6 мл;
  • хлеб – восемь кусочков без корки;
  • яблоки – пять штук;
  • сахарный песок – 200 граммов;
  • соль – одна щепотка;
  • экстракт ванили – по вкусу.

Рецепт карамели:

  • сахарный песок – 200 г;
  • вода – четверть стакана;
  • сок лимона – одна чайная ложка.

Этапы приготовления

Яйца разбить в миску, добавить сахарный песок, ванильный экстракт и соль.

Смешать ручным венчиком, чтобы смесь стала легкой и пушистой. Постепенно влить молоко при постоянном помешивании.

Приготовить карамель. Для этого сахар залить водой, перемешать, поставить на огонь, варить около 7-8 минут, затем добавить ложку лимонного сока.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками, используя терку мандолину.

На дно формы для кекса выложить карамель, сверху положить слой яблок.

Затем ломтики хлеба, полить яично-молочной смесью.

Повторить еще два раза. Закончить заливкой яично-молочной смеси.

Накрыть пергаментом, поставить в духовку и запекать в течение 2 часов при температуре 150 градусов.

Готовый пудинг полностью остудить.

Советы

Для приготовления блюда желательно взять вчерашний белый хлеб. Свежий лучше предварительно немного подсушить на сковороде или в духовке.

После того как пудинг остынет, рекомендуется отправить его перед подачей на 30 минут в холодильник.

При укладывании слоев, между ними можно посыпать измельченный миндаль, чтобы яблочный пудинг был еще вкуснее.

Форму для выпечки можно использовать любую, например, квадратную. Затем разрезать пудинг на квадраты.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное