На магазинную колбасу даже не смотрю: кручу мясной рулет и делюсь своим рецептом

Среди большого разнообразия рецептов приготовления данного яства мне больше всего нравится именно этот. Им я и хочу поделиться с вами. Рулет получается очень аппетитным и сытным. Подробная информация о приготовлении - далее в статье.

Какие нужны продукты?

Состав аппетитного мясного яства:

• Фарш (750 г). Преимущественно я готовлю из куриного мяса.
• Репчатый лук. Беру одну головку.
• Бекон (200 г).
• Одно куриное яйцо.

Также добавляю по вкусу немного соли и специй. Начинку готовлю из двух отварных яиц и сыра (100 г). Для соуса вам понадобится горчица (по вкусу), майонез и соевый соус (по одной большой ложке).

Первый шаг: подготовительный

Сначала на разделочной доске мелко нарезаю головку репчатого лука.

Этот продукт пересыпаю в небольшую миску, вбиваю куриное яйцо, добавляю указанное количество фарша, тщательно все перемешиваю и солю.

Сыр и сваренные яйца измельчаю при помощи терки.

Второй шаг: готовлю соус и начинку

Первый компонент готовлю в отдельной небольшой миске. В емкости смешиваю обозначенное количество майонеза, соевого соуса и горчицы. В качестве начинки использую тертый твердый сыр и два куриных яйца.

Третий шаг: формирую заготовку

На данном этапе на рабочей поверхности стелю полиэтиленовую пленку, на которой располагаю полоски бекона. Сначала выкладываю их вертикально, а затем с одного торца ложу ряд полосок, расположенных горизонтально.

В итоге получается двойной слой. После на поверхности бекона создаю слой из фарша, лука и яиц.

Продукцию смазываю приготовленным соусом.

Далее распределяю начинку.

Теперь остается при помощи пленки свернуть заготовку в рулет.

Завершающий этап

Когда заготовка будет готова, отправляю ее в духовку выпекаться. Предварительно духовой шкаф нужно будет разогреть до 180-градусной температуры. Готовлю рулет около часа.

Примечательно, что он довольно вкусный как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!