На магазинную колбасу даже не смотрю: кручу мясной рулет и делюсь своим рецептом
Среди большого разнообразия рецептов приготовления данного яства мне больше всего нравится именно этот. Им я и хочу поделиться с вами. Рулет получается очень аппетитным и сытным. Подробная информация о приготовлении - далее в статье.

Какие нужны продукты?
Состав аппетитного мясного яства:
- Фарш (750 г). Преимущественно я готовлю из куриного мяса.
- Репчатый лук. Беру одну головку.
- Бекон (200 г).
- Одно куриное яйцо.
Также добавляю по вкусу немного соли и специй. Начинку готовлю из двух отварных яиц и сыра (100 г). Для соуса вам понадобится горчица (по вкусу), майонез и соевый соус (по одной большой ложке).
Первый шаг: подготовительный
Сначала на разделочной доске мелко нарезаю головку репчатого лука.

Этот продукт пересыпаю в небольшую миску, вбиваю куриное яйцо, добавляю указанное количество фарша, тщательно все перемешиваю и солю.

Сыр и сваренные яйца измельчаю при помощи терки.
Второй шаг: готовлю соус и начинку
Первый компонент готовлю в отдельной небольшой миске. В емкости смешиваю обозначенное количество майонеза, соевого соуса и горчицы. В качестве начинки использую тертый твердый сыр и два куриных яйца.
Третий шаг: формирую заготовку
На данном этапе на рабочей поверхности стелю полиэтиленовую пленку, на которой располагаю полоски бекона. Сначала выкладываю их вертикально, а затем с одного торца ложу ряд полосок, расположенных горизонтально.

В итоге получается двойной слой. После на поверхности бекона создаю слой из фарша, лука и яиц.
Продукцию смазываю приготовленным соусом.

Далее распределяю начинку.

Теперь остается при помощи пленки свернуть заготовку в рулет.

Завершающий этап
Когда заготовка будет готова, отправляю ее в духовку выпекаться. Предварительно духовой шкаф нужно будет разогреть до 180-градусной температуры. Готовлю рулет около часа.

Примечательно, что он довольно вкусный как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание