Разное      15 октября 2020

Люблю овощи: из перца, моркови, сыра и картофеля делаю запеканку (рецепт)

Овощная запеканка – настоящее осеннее блюдо. В этот сезон она постоянно присутствует на нашем столе. Делюсь одним из рецептов блюда из болгарского перца и картофеля. Идеально вписывается в овощной состав домашний сыр и сметана.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для запеканки:

  • сладкий перец среднего размера – 8 штук;
  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • морковь – 1 штука;
  • лук-репка – 1 штука;
  • сметана – 4 столовые ложки;
  • твердый домашний сыр – около 150 граммов;
  • петрушка измельченная – одна столовая ложка;
  • специи (соль, перец) – по вкусу;
  • вода - 100-150 мл воды.

Что касается различных сухих приправ, то их можно добавлять по своему вкусу. Иногда кладу немного острого перца и щепотку смеси душистых трав.

Процесс приготовления

Перец очистить: срезать стебель, удалить пленки с семенами.

Измельчить картофель, лук чеснок и морковь. Можно мелко нарезать или натереть на терке.

Овощи сложить в одну миску, перемешать, добавить тертый сыр и сметану, затем петрушку, специи и еще раз хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь. При необходимости добавить еще немного сметаны.

Поместить перец в форму для запекания, на него выложить приготовленную смесь, добавить примерно полстакана воды (или чуть больше) и поставить в духовой шкаф на один час. Запекать при t 200 градусов.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное