Разное      16 октября 2020

Несладкие оладьи с тыквой и зеленью: румяное лакомство готовится на раз, два, три

Сладковатая тыква является отличным вариантом для приготовления различных десертов. Это и кексы, и пироги, и пончики. А еще из тыквы получаются очень вкусные оладьи. Предлагаем вам рецепт этого несложного в приготовлении и питательного блюда.

Что понадобится

Для приготовления тыквенных оладий нужны такие компоненты:

  • полтора стакана нутовой муки;
  • три четверти стакана тыквенного пюре;
  • четверть стакана измельченного зеленого лука;
  • четверть стакана измельченной моркови;
  • небольшой пучок свежей кинзы;
  • небольшой пучок шпината;
  • чайная ложка яблочного или белого уксуса;
  • полчайной ложки пищевой соды;
  • немного соли – по желанию;
  • чайная ложка хлопьев чили – по желанию;
  • немного воды – по необходимости;
  • растительное масло – для обжаривания.

Приготовление теста

Тыкву вымойте и разделите на несколько частей, выньте семечки. Возьмите одну небольшую часть, срежьте с нее кожуру и нарежьте средними по размеру кусочками.

Тыкву можете довести до готовности в духовке, но немного вкуснее она получится на пару. На пару лучше приготовить и шпинат, хотя его можно и отварить до полуготовности. Если вы выбрали пароварку, то вам будет достаточно пятнадцати минут для приготовления. Когда тыква станет мягкой, можете вынуть ее из пароварки и остудить. Затем кусочки тыквы измельчите в блендере.

Пока тыква готовится на пару, подготовьте овощи. Почистите и натрите на терке морковь, измельчите зеленый лук и листья кинзы.

Муку просейте. Вместо нутовой вы можете взять обычную.

В глубокой миске пюре из тыквы перемешайте с просеянной мукой. Всыпьте туда измельченные овощи и специи, снова все перемешайте.

Если тесто окажется слишком густым, разбавьте его водой. Воду добавляйте понемногу, пока тесто не достигнет нужной вам консистенции. Посолите.

Теперь в готовое тесто осталось добавить соду, погашенную яблочным уксусом. Это сделает его еще мягче.

Приготовление оладий

Сковороду поставьте на плиту, добавьте в нее немного растительного масла. Когда масло нагреется, налейте в сковороду немного теста.

Когда одна сторона блинчика будет готова, осторожно переверните его на другую сторону. Когда будете блин переворачивать, желательно придерживать его с двух сторон.

Готовые оладьи можете сначала выкладывать на тарелку с бумажными салфетками, чтобы ушел лишний жир. Перед подачей выложите их стопочкой и украсьте мелко нарезанной зеленью.

В качестве соуса к несладким тыквенным оладьям подойдет сметана или майонез.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

29 октября 2020

Счастливый "Несчастный случай": певица Ирина Богушевская отмечает 55-летие

Ее жизнь контрастная и яркая, отдельные эпизоды могли бы стать сюжетом не одного фильма. Ирина Богушевская известна большинству зрителей как певица и поэтесс...



Разное

29 октября 2020

Избавляем баклажаны от горечи и фаршируем тыквой: вкусное блюдо для вечера

Предлагаю веганский рецепт оригинальных трубочек из баклажанов с начинкой из тыквы и грибов под соусом бешамель из цветной капусты. Готовлю это блюдо для пра...



Разное

29 октября 2020

Ким Кардашьян учится на юриста и хочет поменять американское законодательство

Можно ли переквалифицироваться из модели в юриста? Запросто! Так решила бизнесвумен и звезда реалити-шоу Ким Кардашьян. Ей настолько не нравится американское...



Разное

29 октября 2020

Крохотная ванная выглядела уныло, и женщина решила ее покрасить. Недорогой ремонт превратил ее в стильное пространство (фото до и после)

Ремонт в ванной комнате всегда сопряжен с внушительными финансовыми тратами, большим количеством мусора и строительных отходов. Кроме того, необходимо привле...



Разное

29 октября 2020

После напряженного развода поп-звезда Адель обрела счастье в новых отношениях с коллегой по работе

Это не слухи: в жизни Адель появился новый мужчина. 32-летняя поп-звезда встречается с коллегой, 38-летним рэпером Брит Скептой, В последние месяцы их отноше...



Разное

28 октября 2020

Как понять, что кто-то питается вашей духовной энергией: основные признаки

Энергия есть у каждого человека. И у многих она настолько ярко выражена, что ,когда они заходят в помещение, меняется вся аура вокруг. Однако имеются так наз...



Разное

28 октября 2020

Сытный сэндвич с баклажаном и кабачком: отличный вариант быстрого ужина

Чтобы быстро приготовить ужин, можно воспользоваться этим простым рецептом сэндвичей с запеченными овощами из чиабатты. Это очень удобно и вкусно, а если зап...



Разное

28 октября 2020

Королева Серсея: Лена Хиди получила свою культовую роль в "Игре престолов" благодаря одному из ее экранных врагов

Лена Хиди потрясающе сыграла Серсею в "Игре престолов", но поклонников интересует другое: как продюсеры отыскали столь уникальную претендентку на эту роль? П...



Разное