Разное      16 октября 2020

Несладкие оладьи с тыквой и зеленью: румяное лакомство готовится на раз, два, три

Сладковатая тыква является отличным вариантом для приготовления различных десертов. Это и кексы, и пироги, и пончики. А еще из тыквы получаются очень вкусные оладьи. Предлагаем вам рецепт этого несложного в приготовлении и питательного блюда.

Что понадобится

Для приготовления тыквенных оладий нужны такие компоненты:

  • полтора стакана нутовой муки;
  • три четверти стакана тыквенного пюре;
  • четверть стакана измельченного зеленого лука;
  • четверть стакана измельченной моркови;
  • небольшой пучок свежей кинзы;
  • небольшой пучок шпината;
  • чайная ложка яблочного или белого уксуса;
  • полчайной ложки пищевой соды;
  • немного соли – по желанию;
  • чайная ложка хлопьев чили – по желанию;
  • немного воды – по необходимости;
  • растительное масло – для обжаривания.

Приготовление теста

Тыкву вымойте и разделите на несколько частей, выньте семечки. Возьмите одну небольшую часть, срежьте с нее кожуру и нарежьте средними по размеру кусочками.

Тыкву можете довести до готовности в духовке, но немного вкуснее она получится на пару. На пару лучше приготовить и шпинат, хотя его можно и отварить до полуготовности. Если вы выбрали пароварку, то вам будет достаточно пятнадцати минут для приготовления. Когда тыква станет мягкой, можете вынуть ее из пароварки и остудить. Затем кусочки тыквы измельчите в блендере.

Пока тыква готовится на пару, подготовьте овощи. Почистите и натрите на терке морковь, измельчите зеленый лук и листья кинзы.

Муку просейте. Вместо нутовой вы можете взять обычную.

В глубокой миске пюре из тыквы перемешайте с просеянной мукой. Всыпьте туда измельченные овощи и специи, снова все перемешайте.

Если тесто окажется слишком густым, разбавьте его водой. Воду добавляйте понемногу, пока тесто не достигнет нужной вам консистенции. Посолите.

Теперь в готовое тесто осталось добавить соду, погашенную яблочным уксусом. Это сделает его еще мягче.

Приготовление оладий

Сковороду поставьте на плиту, добавьте в нее немного растительного масла. Когда масло нагреется, налейте в сковороду немного теста.

Когда одна сторона блинчика будет готова, осторожно переверните его на другую сторону. Когда будете блин переворачивать, желательно придерживать его с двух сторон.

Готовые оладьи можете сначала выкладывать на тарелку с бумажными салфетками, чтобы ушел лишний жир. Перед подачей выложите их стопочкой и украсьте мелко нарезанной зеленью.

В качестве соуса к несладким тыквенным оладьям подойдет сметана или майонез.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное