Разное      16 октября 2020

Пряное кленовое печенье за 30 минут с хрустящей корочкой и мягкой серединкой

Необычный вкус некоторым десертам придает коричневое масло. Оно получается из сливочного масла, нужно только уметь правильно его приготовить. Предлагаем вам испечь пряное печенье с коричневым маслом и мягкой кленовой глазурью.

Что понадобится

Для приготовления кленового печенья нужны такие компоненты:

Для теста:

  • сливочное масло – 100 граммов;
  • темно-коричневый сахар – полстакана;
  • кленовый сироп – полстакана;
  • яйцо – одно большое;
  • ванильный экстракт – две чайные ложки;
  • пищевая сода – одна чайная ложка;
  • соль – пол-чайной ложки;
  • корица – две-три столовые ложки;
  • мука – два с четвертью стакана.

Для кленовой глазури:

  • сахарная пудра – один стакан;
  • кленовый сироп – три-четыре столовые ложки;
  • растопленное сливочное масло – одна столовая ложка;
  • ваниль – пол-чайной ложки.

Также вам понадобится небольшая кастрюлька, миксер, миска для замешивания теста и небольшая емкость для приготовления кленового сиропа.

Приготовление теста и выпечка

В небольшую кастрюльку положите сливочное масло и на среднем огне начинайте его осторожно взбивать. Через две-три минуты масло подрумянится и станет темно-коричневым.

Снимите кастрюльку с огня, продолжая взбивать масло еще примерно одну минуту. Затем дайте ему полностью остыть. Далее коричневое масло пару минут взбейте на средней скорости миксером с темно-коричневым сахаром.

Вбейте одно яйцо, перемешайте. Осталось добавить кленовый сироп и ваниль и перемешать до однородности.

В отдельной миске соедините просеянную муку с пищевой содой, солью и корицей.

Отправьте туда же подготовленную сливочно-кленовую массу.

Замесите тесто.

Из готового теста формируйте небольшие шарики размером примерно три сантиметра и выкладывайте на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, на расстоянии пять-шесть сантиметров друг от друга.

Вместо пергаментной бумаги можно использовать антипригарный спрей. Отправьте противень в духовку, разогретую до 170 градусов по Цельсию, примерно на двенадцать минут. Готовое печенье полностью остудите на проволочной стойке.

Приготовление кленовой глазури

Пока печенье остывает, приготовьте кленовую глазурь. Для этого в небольшой емкости сахар перемешайте с растопленным сливочным маслом, ванилью и кленовым сиропом. Чтобы консистенция глазури получилась более жидкая, можете добавить немного молока.

Теперь остывшее печенье по одному окунайте в кленовую глазурь, выкладывайте на сервировочное блюдо и можете подавать к столу.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное