Разное      17 октября 2020

Арахис в сахарном сиропе: вкусный и сытный перекус, который я даю ребенку с собой в школу

Это индийское блюдо, приготовленное с использованием арахиса и нерафинированного брикетированного сахара. Эта закуска обогащена питательными веществами и подходит в качестве здорового перекуса. Вы можете приготовить этот десерт и позволить детям взять его в школу в качестве быстрого перекуса.

Подготовка ингредиентов

Из ингредиентов я использую:

  • один стакан арахиса;
  • одну чашку нерафинированного брикетированного сахара;
  • воду;
  • топленое масло.

Приготовление

Сначала необходимо добавить 1 стакан арахиса в сковороду и обжарить его на среднем огне. Орехи продолжают жариться, пока не обретут золотистый цвет. Затем их нужно переложить в тарелку и позволить остыть. На следующем этапе с орехов снимается шелуха.

Для этого я использую кухонное полотенце, куда помещаю арахис, который хорошо протираю. Дополнительно орехи можно раздавить, а затем отложить в сторону.

На следующем этапе можно заняться приготовлением сиропа. Для этого один стакан сахара я смешиваю с 1,5 или двумя столовыми ложками воды, а затем нагреваю на слабом огне эту смесь, постоянно помешивая.

Когда сахар полностью растворится, и пузырьки начнут лопаться, следует добавить одну чайную ложку топленого масла.

Консистенцию сиропа необходимо проверить. Для этого его нужно поместить в холодную воду и посмотреть, не затвердеет ли он сразу. Сироп должен выглядеть как твердый леденец.

Если кусочек сиропа не будет выглядеть твердым, после того как вы его положите в миску с водой, продолжайте кипятить сироп еще некоторое время, затем снова проверьте его на готовность.

На следующем этапе можно приступать к смешиванию арахиса с сиропом. Когда последний достигнет нужной консистенции, следует выключить плиту и добавить арахис в сироп, все хорошо перемешав. Одну столовую ложку топленого масла необходимо намазать на тыльную сторону тарелки или разделочную мраморную доску.

Формирование

Следом выкладывается арахисовая смесь, которую следует раскатать с помощью скалки, чтобы выровнять поверхность. Сделать это нужно еще до охлаждения. Пока десерт будет оставаться горячим, его необходимо разрезать ножом и придать форму. Лакомство можно охладить и подавать. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Обжаривать арахис слишком сильно не нужно, в противном случае он станет темно-коричневым и горьким по вкусу. Кроме того, следует правильно подобрать сахар. Консистенция сиропа очень важна, так как если он получится мягче, будет прилипать к зубам. Пока вы жарите арахис, сделайте сироп, готовя его на небольшом огне.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное