Разное      20 октября 2020

Перед жаркой на гриле мариную куриные бедрышки в полусладком вине. Получаются сочными и вкусными

Мне очень нравится куриное мясо. Преимущественно я готовлю его на гриле. Курятина получается очень вкусной и сочной. А все благодаря маринаду из белого полусладкого вина. Подробнее об этом вы узнаете из данной статьи.

Продуктовый состав

Я использую такие ингредиенты:

  • Полтора килограмма куриных бедер.
  • Один стакан белого полусладкого вина. Также вы можете использовать сухое вино.
  • Чеснок. Понадобится два зубца.
  • Приправа для курицы. Достаточно будет половины маленькой ложки.
  • Соль (одна большая ложка).

Также вам не обойтись без молотого перца. Этот ингредиент я добавляю по вкусу. Из такого количества куриных бедрышек у меня получается пять порций.

Первый шаг: подготовительный

Сначала в холодной воде мою куриные бедрышки. Очищенные зубчики чеснока определяю на разделочную доску и осторожно нарезаю на тонкие ломтики.

Второй шаг: мариную куриное мясо

На данном этапе курятину солю и определяю в емкость, в которую вливаю указанное количество белого вина. Туда же потом добавляю приправу для курицы, нарезанный чеснок и молотый перец. Далее все хорошенько перемешиваю, чтобы все бедрышки были обработаны смесью. Затем емкость накрываю и ставлю на четыре часа в холодильник.

Третий шаг: обжариваю на гриле

Хочу отметить, что я не пользуюсь для этой цели древесным углем, поскольку считаю, что он портит вкус мяса. Поэтому отдаю предпочтение фруктовым деревьям. Обжаренные на них бедрышки получаются гораздо ароматнее.

Готовлю их пять минут, после чего переворачиваю и обжариваю столько же. Если вспыхнет огонь, полейте продукцию приготовленным маринадом. Курица не будет прилипать к мангалу, если вы предварительно его обжарите, используя подсолнечное масло. В целом приготовление пяти порций у меня занимает полчаса. Конечно, все будет зависеть от интенсивности жара.

Подача

Готовые бедрышки переложите на красивое блюдо и подавайте на стол. В отдельную емкость я наливаю томатный соус или сметану. Также зажаренные куриные бедра отлично сочетаются со свежими овощами. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное