Разное      9 ноября 2020

Попробовала в гостях жареное молоко: такого вкусного десерта в жизни я еще не пробовала

Жареное молоко - самый сливочный и вкусный десерт, который мне когда-либо доводилось пробовать. Это лакомство готовится традиционным способом и обладает сильным домашним ароматом, поскольку оно обычно не продается в пекарнях, а относится к блюдам, которые готовят дома. Предлагаю секрет его приготовления.

Особенности десерта

Оказывается, существует множество вариантов этого рецепта, но он основан на приготовлении молока с сахаром и палочками корицы, с бесконечными возможностями и альтернативами. Его авторство принадлежит португальцам.

Ингредиенты:

  • 500 мл молока;
  • 1 ложка кукурузного крахмала;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 8 столовых ложек пшеничной муки;
  • 1 лимон;
  • 1 палочка корицы.

Секрет приготовления

Как приготовить жареное молоко:

  1. Взбить все перечисленные выше продукты, кроме лимона и палочки корицы, в блендере.
  2. Выложить на сковороду, чтобы масса загустела, и протушить с цедрой 1 лимона и 1 палочкой корицы, оставив на огне на 15 минут.
  3. Поместить в пищевую полиэтиленовую пленку, закрыть и поставить в холодильник на 1 час.
  4. Разрезать застывшее в холоде молочное тесто ножом, аккуратно обмакнуть в муку и обжарить до появления аппетитной хрустящей корочки.
  5. Подавать, положив сверху 1 мерную ложку мороженого.

Вариации рецепта

После обжаривания десерт надо убрать со сковороды, дождавшись, что он хорошо подрумянится. В качестве последнего шага можно сделать следующее. Выложить кусочки жареного молока на отдельную тарелку, полить каждый обжаренный кусок смесью сахара и порошковой корицы, которая придаст каждому кусочку магию аромата и вкуса в хрустящем слое.

Независимо от выбора последнего этапа приготовления, десерт из жареного молока будет самым запоминающимся лакомством в вашей жизни. Помимо оригинального способа приготовления, у него еще и великолепнейший вкус. Попробуйте сами!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное