Разное      8 ноября 2020

Ленивые вареники тоже могут быть разными: в этот раз вместо творога взяла картофель – моим так понравилось, что готовлю второй день подряд

Любителям домашней еды стоит обратить внимание на этот рецепт. Чтобы сделать эти вареники, потребуется минимальный набор ингредиентов. Более того, приготовить их довольно просто, поскольку не нужно их лепить. По этой причине их еще называют ленивыми. Рецептом делюсь с вами.

Состав

Я использую:

  • Картошку. Достаточно четырех небольших картофелин.
  • Одно куриное яйцо.
  • Муку (200 г).
  • Немного растительного масла для варки и соли.
  • Твердый сыр (100 г).
  • Пудру из сушеных белых грибов (одна маленькая ложка). Вы можете взять больше. В таком случае вареники получатся с более насыщенным грибным ароматом.

Последние два ингредиента являются не обязательными. Я их использую в качестве добавок.

Приготовление

Сначала нарезаю картофель на кубики и отвариваю на пару.

Готовый продукт разминаю вилкой.

В итоге у меня получается пюре. К нему вбиваю куриное яйцо. Далее солю и все хорошенько перемешиваю. Потом в емкость с продукцией всыпаю муку, тертый сыр и пудру из грибов. Теперь остается тесто вымесить на присыпанной мукой рабочей поверхности. Формирую сначала шар, разделяю его на несколько частей, каждую из которых затем раскатываю в виде жгута.

Таким образом, получается несколько полосок теста, которые я нарезаю на порционные кусочки.

Их помещаю в кипящую воду.

Когда вареники всплывут, варю еще одну минуту и достаю.

Они отлично сочетаются со сметаной, рубленой зеленью и взбитыми сливками.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Автор: ,
Источник: fb.ru
Разное

11 ноября 2020

Редкие прогулки и неправильное кормление: кинологи назвали главные ошибки неопытных хозяев в воспитании собаки

Собака - это не просто домашний питомец, который будет радовать вас целыми днями. Это еще и большая ответственность. О собаке нужно заботиться, и не все неоп...



Разное

11 ноября 2020

Все свои крупы храню в консервных банках: декор определил буквально все - мой буфет выглядит как в лучших американских фильмах

Делать уникальный декор из чего-то ненужного и обыденного очень интересное и захватывающее занятие. Порой из самых простых вещей можно сделать полезный инвен...



Разное

11 ноября 2020

Имущество больше не совместное: как Асмус и Харламов поделят дом на Рублевке

Кристина Асмус и Гарик Харламов, к удивлению многомиллионной армии поклонников, развелись после семи лет, проведенных в браке. Отношения между звездной парой...



Разное

11 ноября 2020

«С днем рождения, моя любимая малышка Ксю!» Светлана Лобода мило поздравила сестру и добавила фото с длинноногой красавицей

38-летняя поп-исполнительница Светлана Лобода, кажется, не против прервать концертную деятельность из-за пандемии коронавируса. Певица решила провести время ...



Разное

11 ноября 2020

Крошечная кухня может быть просторной: парень избавился от громоздких шкафчиков, и интерьер сразу преобразился

Маленькие кухни — это самая большая проблема человечества. Кто хоть раз жил в квартире с кухней площадью 6 квадратных метров, понимает, о чем идет речь...



Разное

10 ноября 2020

Самоирония - это хорошо: Иосиф Пригожин сфотографировался с персонажем из "Диснея", с которым его многие сравнивают

Иосиф Пригожин, музыкальный продюсер из России и лауреат большого количества премий, выложил в своем инстаграм-аккаунте необычную фотографию, заставив своих ...



Разное

10 ноября 2020

Изысканное складывание бумаги: как отметить Всемирный день оригами - 11 ноября

Приближается день рождения искусства оригами, и он очень важен для всех фанатов складывания бумаги. 11 ноября по всему миру отмечают День оригами, и каждый м...



Разное

10 ноября 2020

Отдых красоте не помеха: Валера очаровала фанатов снимком с отдыха в Эмиратах

Валерия - известная 52-летняя певица из России, на текущий момент времени отдыхает в Дубае, и делится фотографиями с курорта в своем инстаграм-аккаунте.



Разное